糖醋鱼是鲤鱼比较有名的一种做法,我们钓完鱼一般个体不大的两三斤左右的鲤鱼经常这么吃。《水浒传》里讲吴用和晁盖梁山泊下吃鱼的那一节,动不动就说打上来十多斤的大鱼吃,很唬人。看汪曾祺《知味集》提到,这种做法是作者不懂吃鱼造成的。其实鲤鱼十多斤吃着肉跟马肉似的,熟悉钓鱼的朋友也都知道,大鱼钓着过瘾...
今天! 女儿要回来了。 女儿读高三,本来回来的次数就不多,再加上疫情管控,这一次时间更是超长,昨天晚上通知,今天上午要回来,明天就返校,那么就专程在家给她做一个喜欢吃的糖醋味的葡萄鱼吧。 以前自己在学校饭店吃过葡萄鱼,味道酸酸甜甜,口感酥酥嫩嫩,入口又有轻轻脆脆的咬感,回味起来让人垂涎欲滴。但自从学校餐...
1.草鱼一条,去鳞去内脏清洗干净备用。 2.去头取尾和中间的鳍。 3.将鱼直立起来,用刀在背部划开,方便取鱼肉。 4.将鱼肉和鱼骨分离。 5.用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片。 6.鱼骨斩块备用。 7.鱼头对开备用。 8.准备大蒜、麻椒、花椒、大茴和各类干红辣椒。 9.葱打结备用。 10.黄豆芽洗净备用。 11.鱼...
1草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 2.鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。 3.剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱。 4.将拌好的酱均匀放在鱼上面。 5.放入蒸锅上汽后蒸。 6.中小火蒸8分钟即可。 小贴士: 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。 2.草...
原料:银鳕鱼、豆豉、料酒、葱姜蒜、盐、花椒、老抽、油。 制作方法: 1、将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净; 2、用盐、葱、花椒、姜、料酒涂抹鳕鱼,盖上保鲜膜腌30分钟,捞起用厨房纸擦干水分; 3、锅中放入橄榄油,7成热后放入鳕鱼块,用中火煎3分钟后翻面,
清蒸桂鱼的做法 1. 将桂鱼(鳜鱼)宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,用毛巾吸干水分,把精盐适量遍擦鱼身; 2. 将熟火腿切成8片; 3. 香菇去蒂,洗净,切成8 片; 4. 香菜择洗干净,消毒,备用; 5. 把葱条横放在长形碟上(两根葱条相距约10 厘米),鱼放在上面,再依次将香菇、火腿、姜片互相间隔排在鱼上,力求整齐美...
菜谱预订网站 鲜煮之家最吸引的地方在于:其网页设计简单舒适。我们从没有见过任何一个卖菜的网站却没有菜的展示图片!...
钢琴鼓吉他古筝管弦乐小提琴合成器笛子古琴二胡琵琶大提琴萨克斯长笛贝斯尤克里里竖琴陶笛竹笛唢呐扬琴风铃 时长 30秒及以下31秒~1分钟1分钟~2分钟2分钟以上 AI 全部是AI创作非AI创作 煎蛋鱼的声音音效 时长:00:17 格式:wav 鹰鱼叫声声音音效 时长:00:04 ...
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这可是真正原汁原味的酸菜鱼哦,酸辣可口。鱼片雪白鲜嫩,汤汁又酸又辣。其实正宗的酸菜鱼是不放红辣椒的,我只是为了好看才加上去的。另外,多放点水,其实重庆人吃酸菜鱼主要是喝汤的,酸酸辣辣,那个美啊! 原料:草鱼、酸菜、泡椒、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、鸡蛋、花椒粉、盐、鸡精 ...