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陈皮必不可少,它是很多粤菜的灵魂。热锅,放少许油,油热后,把姜蒜放进去爆香放入猪手,大火炒至变色先倒入一大勺啤酒,继续炒倒入腐乳汁,八角,陈皮,一勺生抽,大半勺老抽将酱料炒匀继续倒入啤酒,直至没过猪手,放入三颗冰糖。冰糖有提鲜的效果,会让一锅猪手都亮眼起来。把炒锅里的猪手和酱汁全部倒入洗好的砂锅...
豆果美食提供最好吃的粤菜大集合系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
红烧乳鸽也是一道不能错过的佳肴，属于粤菜，鸽肉滑嫩，经过红烧烹制后，色泽红亮，味道醇厚，让人欲罢不能。红烧乳鸽，这道菜品的名字听起来就让人食欲大增。它是粤菜中的一道经典菜品，以乳鸽为主要食材，经过精心烹制，呈现出色泽红亮，味道醇厚的美食效果，乳鸽肉质滑嫩，经过红烧烹制后，更是鲜美无比，让人...
而且还能滋补身体，清泰安神。广东人在过年的时候，基本都会有以上12道粤菜中的其中一些，味道都很鲜美惹味，同时寓意吉祥，虽然算不上奢华，还比其它省份要清淡一些，有些还是家常菜，但在食材和菜肴的选择上，都会以寓意为核心，做出意味深长的菜肴，那么，大家的年夜饭又会做些什么菜式呢？不妨下方分享。
炒至融化 5、下猪肉，菠萝翻炒，均匀的裹上酱汁，出锅 今天的10道粤菜就分享到这里了，我是年糕每天分享各种面食、甜点、糕点、营养低脂食谱，喜欢别忘记点击关注吆 往期菜谱推荐：中国最全猪肉做法，12道经典，在家做也简单，好吃过瘾，香掉魂 四川最出名的10道特色菜，麻辣过瘾，香嫩可口，照着做很简单 ...
·美白去斑汤 [粤菜] ·七星紫蟹 [粤菜] ·鄱湖银鱼丝 [粤菜] ·胡萝卜汤 [粤菜] ·清江鱼茄子煲 [粤菜] ·粉蒸牛肉 [粤菜] ·扣肉 [粤菜] ·烟熏鲳鱼 [粤菜] ·蜜瓜螺头鸡汤 [粤菜] ·舒心驻颜老火汤 [粤菜] ·蒜香鲶鱼 [粤菜] ·鸡蛋薯仔炒牛肉 [粤菜] ·干烧冬笋 [粤菜] ·么么喳喳珍珠糖水...