被膜剂是一种覆盖在食物的表面后能形成薄膜的物质,可防止微生物入侵,抑制水分蒸发或吸收和调节食物呼吸作用。现允许使用的被膜剂有紫胶、石脂、白色油(液体石蜡)、吗啉脂肪酸盐 (果蜡)、松香季戊四醇酯等7种,主要应用于水果、蔬菜、软糖、鸡蛋等食品的保鲜。
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标题:川贝末胶囊 拼音名:ChuanbeimoJiaonang 标准编号:WS3-B-0885-91 本品为川贝母制成的胶囊。 【制法】 取川贝母500g,在80℃以下干燥,粉碎成细粉,过筛,混匀,装入胶囊,制成1000粒,即得。 【性状】 本品为胶囊剂,内容物为类白色的粉末;味微苦、甘。 【鉴别】 取本品,置显微镜下观察;淀粉粒甚多,广卵...
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