建议游玩月份: 门票价格: 开放时间: 地址: 白魁老号旅游攻略 白魁老号景点介绍 外焦里嫩,酥香可口。据说是北京的老字号,感觉非常地道和正宗。膻味也不是很重,但是肉味超级香。一进店就...访问要出发触屏版m.yaochufa.com 热门北京景点全部北京景点 故宫 天安门广场 颐和园 什刹海 北京旅游推荐 ...
白魁老號的燒羊肉在舊北京一直是燒羊肉行中最考究、最爲知名的了。白魁老號創建于乾隆四十五年(1780),當時是在隆福寺的對面,叫東長順,人們俗稱作"白魁清真館"。白魁老號的燒羊肉制做極爲講究,首先要用蔥、姜、糖、醬等一般作料加水煮肉,開鍋便停,把肉收緊,這叫"緊";接著用加香料的肉重煮,至熟爲止,這...
白魁老号的烧羊肉在旧北京一直是烧羊肉行中最考究、最为知名的了。白魁老号创建于乾隆四十五年(1780),当时是在隆福寺的对面,叫东长顺,人们俗称作"白魁清真馆"。白魁老号的烧羊肉制做极为讲究,首先要用葱、姜、糖、酱等一般作料加水煮肉,开锅便停,把肉收紧,这叫"紧";接着用加香料的肉重煮,至熟为止,这...