《食品科学与技术》(Acs Food Science & Technology)是一本以食品科学、微生物综合研究为特色的国际期刊。该刊由American Chemical Society出版商创刊于2021年,刊期Monthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦食品科学、微生物领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同行进...