DNS法的原理是:在碱性条件下,还原糖与3,5-二硝基水杨酸共热,3,5-二硝基水杨酸被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸,而还原糖则被氧化成糖酸及其它产物.在一定范围内,还原糖的量与棕红色物质颜色深浅的程度量呈一定的比例关系,在540nm波长下测定棕红色物质的消光值,查对标准曲线可求出样品中还原糖的含量.DNS...
DNS法的原理是:在碱性条件下,还原糖与3,5-二硝基水杨酸共热,3,5-二硝基 水杨酸被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸,而还原糖则被氧化成糖酸及其 它产物。在一定范围内,还原糖的量与棕红色物质颜色深浅的程度量呈一定的 比例关系,在540nm波长下测定棕红色物质的消光值,查对标准曲线可求出样品 中还原糖的...
次法是半微量定糖法,操作简便、快速,杂质干扰较少,是一种很好的糖定量测定方法。 二.试剂 1.3,5-二硝基水杨酸试剂(DNS试剂) 甲液-溶解6.9克结晶酚(苯酚)于15.2毫升10%氢氧化钠中,并稀释至69毫升,再此溶液中加入6.9克亚硫酸氢钠。 乙液-称取255克酒石酸甲钠,加到300毫升10%氢氧化钠中,再加入880毫升1%...
一、试剂 3,5-二硝基水杨酸(DNS)试剂:称取6.5g DNS溶于少量热蒸馏水中,溶解后移入1000mL容量瓶中,加入2mol/L氢氧化钠溶液325mL,再加入45g丙三醇,摇匀,冷却后定容至 1000mL。 葡萄糖标准溶液:准确称取干燥恒重的葡萄糖200mg,加少量蒸馏水溶解后,以蒸馏水定容至100mL,即含葡萄糖为2.0mg/mL。 6mol/L HCl:...
关于3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定样品中还原性糖含量的原理,下列说法正确的是: A. 还原性糖在碱性溶液中,与DNS共热后生成桔红色物质,该物质在540nm处有最大
DNS法之所以能够先测出还原糖的含量，是因为它利用了还原糖与3,5-二硝基水杨酸之间的氧化还原反应来实现显色。这种显色反应的特异性使得在反应过程中，只有还原糖能够与3,5-二硝基水杨酸发生反应，生成特定的棕红色物质。因此，在进行DNS法测定糖含量时，首先通过这一反应检测出样品中的还原糖含量。在...
3,5—二硝基水杨酸(DNS)比色法测还原糖 仪器与用具: 25ml刻度试管;离心管;100ml玻璃烧杯;100ml三角瓶;刻度吸管1ml、2ml、10ml;沸水浴;离心机;电子天平;分光光度计;水浴锅;移液枪。 试剂: 1.2mg/ml葡萄糖标准液:准确称取100mg分析纯葡萄糖(预先在80℃烘至恒重),在小烧杯中用蒸馏水溶解后定容至100ml,...
3,5-二硝基水杨酸比色法 ---标准曲线的制作 1.实验原理 还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的 糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖不一定是还原糖,其中乳糖 10257 RP 麦芽 糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。 还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物,3,5-二硝基水杨酸则...
文档标签: DNS 硝基 水杨酸 测定 系统标签: 水杨酸 还原 dns 法测定 光密度 葡萄糖 3,5-二硝基水杨酸比色法---标准曲线的制作1.实验原理还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖不一定是还原糖,其中乳糖10257RP麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原...
DNS试剂配制方法：首先称取3,5-二硝基水杨酸6.3 g，氢氧化钠 21.0 g充分溶解于500 ml蒸馏水中（水先煮沸10分钟后冷却）冷却后加入酒石酸钾钠182.0g，苯酚（在50℃水中融化） 5.0g，偏重亚硫酸钠5.0g，搅拌至全溶，定容至1000 ml。使其充分溶解后盛于棕色瓶中，放置10天后便可使用。平时盛一小瓶放在...