尽管1-MCP 在果蔬采后的应用非常有效,但有些情况下 1-MCP 的施用会可能会降低果蔬的感官品质如阻碍重要香气化合物物质的形成,甚至会导致香蕉等水果出现常青状态,这些都限制了其在果蔬采后的应用,很多学者提出采用温度控制、外源乙烯或两者结合来提高1-MCP的应用效果,其中一些处理在施用1-MCP 前应用,另一些处理在...
柿子在采摘后还有一个成熟的过程,这个过程中呼吸速率会先降低后增高,最后又下降.科学家用一种果疏花卉保鲜剂1-MCP对柿子细胞呼吸和乙烯产生的影响进行研究,结果如下图甲、乙所示.请回答: (1)乙烯是一种植物激素.它是由植物体的特定部位产生,然后运输到作用部位,对生长发育起 作用的微量有机物.乙烯和 这两种激...
1-甲基环丙烯,英文简称1-MCP,化学式为C4H6,常温常压下外观为无色气体状,无毒无味,密度为0.838g/cm3,性质十分活泼,是一种环丙烯类化合物。1-甲基环丙烯主要用作植物生长调节剂,在植物保鲜领域得到广泛应用,具有用量少、保鲜效果好、安全性高的优点。 乙烯具有植物催熟作用,通常植物自身可产生乙烯,也可以通过人工添...
1-mcp的市场常见制剂多为片剂，粒剂和粉剂。主要用于保鲜。1-MCP（1-甲基环丙烯）是一种新型的乙烯作用抑制剂，具有无毒、高效的优点。可与细胞膜上乙烯受体优先发生不可逆的结合，阻止乙烯信号传导，从而达到延缓成熟的目的。
1-MCP乙烯受体阻断剂对香蕉果实采后生理和品质的影响作者:**指导老师:**摘要:我国新鲜果蔬采后的腐烂损失问题十分严重,制约着我国果蔬产业的发展。乙烯会导致果蔬的成熟和衰老。1-MCP,一种乙烯的竞争性抑制剂能阻断果蔬中乙烯与受体的结合,抑制乙烯所诱导的各种生理生化反应,减少呼吸强度,并且抑制效应强,时效较长,...
鲜博士1-MCP保鲜剂是将1-MCP气体包结与固体粉末中,将其溶于碱性溶液或水中,1-MCP气体就会释放出来。 1-MCP理化性质及作用机理 1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene, 1-MCP)是一种含双键的环状碳氢化合物,在常温下以气体状态存在,无色无味,沸点约为12℃,在液体状态下不太稳定。1-MCP和乙烯均可吸引乙烯受体中...
放置乙烯阻断剂1-MCP。 猕猴桃对乙烯极敏感， 在乙烯浓度极低的（0.1mg/kg）情况下即使在0℃条件下冷藏，也会加快果实软化，促使猕猴桃后熟与衰老。因此在装有猕猴桃的冷库或者包装箱里放入乙烯吸收剂（按照每立方米空间放置1片来熏蒸）可抑制猕猴桃的后熟与衰老达4～6个月，是控制软化的最好的方式。
外源ABA和乙烯利对冬枣果实采后呼吸强度、乙烯生成量及品质变化的影响 8 p. 外源乙烯及1-MCP对牡丹CTR基因表达的影响 77 p. 乙烯对月季切花开花衰老中乙烯生物合成相关酶活性及其基因表达的影响 6 p. 乙烯对大豆产量及花器官发育的影响 6 p. 乙烯和1-MCP的竞争性作用对月季花器官乙烯生成量及相关基因表...
百度试题 题目1-甲基环丙烯(1-MCP)可以作为乙烯作用的抑制剂。 A.正确B.错误相关知识点: 试题来源: 解析 A
关键词:乙烯;1-MCP;园艺产品;保鲜作者简介:任小林(1964—),男,陕西永寿人,副教授,博士,主要从事果蔬贮藏保鲜研究工作.近几年来,人们发现了一系列能够抑制植物内源和外源乙烯作用的化学物质,包括1-甲基环丙烯(1-methyicyciopropene,1-MCP),2,5-降冰片二烯(2,5-norbornad ene,2,5-NBD),3,3-二甲基环...