黄芽菜切丝,撒小半勺盐腌制出水。 步骤3/13点击查看大图 锅烧热后倒入菜籽油。 步骤4/13点击查看大图 倒入姜丝炒制起香。 步骤5/13点击查看大图 接着倒入肉丝翻炒变色即可出锅。 步骤6/13点击查看大图 倒少许油翻炒青椒丝红椒丝和老葱。 步骤7/13点击查看大图 倒入黄芽菜翻炒。 步骤8/13点击查看大图 撒半...
步骤1 将黄芽菜洗净沥干水分后切成短条备用。肉丝用适量的淀粉,适量的料酒,少许盐,少许鸡精少许色拉油腌制一会儿备用。 步骤2 冷锅热油,待油热后加入腌制好的肉丝翻炒几下。 步骤3 肉丝炒半熟后加入沥干水分的黄芽菜一起继续翻炒。 步骤4 炒到黄芽菜渐渐变软时,根据自己口味加入适量的盐,少许糖和适量的鸡精调味。
步骤1/11点击查看大图 黄芽菜 取三到四瓣 步骤2/11 洗净切成丝 步骤3/11点击查看大图 步骤4/11 点击查看大图 勾薄芡 步骤10/11点击查看大图 装盘 撒点葱花 最后一步点击查看大图 这是加了冬笋胡萝卜丝炒的改良版 没有勾芡 外婆喜欢吃这样炒的 友友们喜欢吗?喜欢就关注我吧! 小贴士 白菜帮尽量切细一些 ...
黄芽菜炒肉丝的做法 步骤1 将黄芽菜洗净沥干水分后切成短条备用。肉丝用适量的淀粉,适量的料酒,少许盐,少许鸡精少许色拉油腌制一会儿备用。 步骤2 冷锅热油,待油热后加入腌制好的肉丝翻炒几下。 步骤3 肉丝炒半熟后加入沥干水分的黄芽菜一起继续翻炒。
黄芽菜 400克肉丝 150克菜籽油 适量盐 少许糖 少许老抽 少许胡椒粉 少许料酒 少许淀粉 少许 做法步骤 1、图一撒一点盐,图二撒一点胡椒粉抓匀,接着图三倒入料酒,图四倒入淀粉拌匀备用。2、黄芽菜切丝,撒小半勺盐腌制出水。3、锅烧热后倒入菜籽油。4、倒入姜丝炒制起香。5、接着倒入肉丝翻炒变色即可出锅...
叫“黄芽菜肉丝” 又名“烂糊肉丝” 这里的“黄芽菜”指的就是大白菜,而“烂糊”并不是烧烂的肉丝,而是白菜煮到软烂,再加入肉丝,勾以薄芡做成的一道菜品,由此衍生的一道上海小吃叫做“黄芽菜肉丝炒年糕”(烂糊肉丝年糕)。 烂糊肉丝年糕 ...
黄芽菜(大白菜) 适量 肉丝 适量 年糕 一碗 生抽 1勺 金龙鱼橄榄调和油 适量 步骤 1 准备好食材: 大白菜 煸炒熟的肉丝 年糕 2 白菜洗净切成丝 3 热锅加油放入白菜丝翻炒 4 翻炒至白菜变色变软 5 加入事先煸炒熟的肉丝 6 加一点点水拌匀盖盖 开大火烧开后 转中小火焖煮至白菜基本变软 7 加入年糕...
黄芽菜炒肉丝的家常做法 黄芽菜炒肉丝是一道家常菜,口感鲜嫩,味道美味。下面我来介绍一下它的制作方法。 所需食材有黄芽菜、瘦肉、蒜瓣、生姜和调料(生抽、盐、白胡椒粉和食用油)。首先,我们先准备好食材。将黄芽菜洗净,切成2-3厘米长的段。瘦肉切成丝,蒜瓣和生姜剁碎备用。
1 用料:新鲜宁波年糕2条 黄芽菜2、3瓣 肉丝100克 干香菇3、4朵 料酒 生抽 淀粉 盐 胡椒粉适量做法1、肉丝加料酒、生抽、淀粉腌制片刻2、年糕切片、黄芽菜切粗丝、干香菇提前泡发切丝备用3、中火加热锅中的油至4成热,放入肉丝滑散,煸炒至变色盛出4、锅内另加入1大勺油把...