豆果美食拌麻辣鸡肉栏目为您推荐拌麻辣鸡肉做法大全,拌麻辣鸡肉怎么做好吃技巧分享,拌麻辣鸡肉最正宗的做法和拌麻辣鸡肉家常做法推荐,更多拌麻辣鸡肉的简单做法就来豆果美食。
第1步、将鸡洗干净，剁成麻将大小的鸡块。第2步、准备生姜10克切片，大蒜头剥皮，辣椒、桂皮、八角、香叶洗好备用。第3步、倒入50克食用油，烧至6层热倒入花椒，将花椒煸香后捞出，这样可以避免吃到花椒粒。第4步、然后放入生姜、辣椒、桂皮、八角、香叶继续煸香，注意不能大火，中火勤翻动。第5步、等香料...
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麻辣鸡肉条的做法步骤 步骤1 鸡胸肉切条,洗净,放入盘中备用。 步骤2 加入:盐10g、白胡椒粉2g、花椒粉3g、五香粉3g、辣椒粉30g、生抽30g、老抽15g。 抓拌均匀,保鲜膜密封,放入冰箱,腌制3小时。 步骤3 晾干。(干干硬硬,两根敲一敲不软趴就行) 可以用电风扇吹,也可以用空气炸锅烤干(晾的时候别铺图上这层...
【麻辣鸡肉串】制作配料：鸡腿肉4个 生抽2勺 耗油1勺 盐半勺 淀粉1勺半 孜然粉适量 辣椒粉适量 制作方法：1、准备大鸡腿，把鸡腿的肉和骨头分离出来；2、再把鸡皮去掉，腿肉切成小块备用；3、切好的肉加在碗中，加入生抽、耗油、盐、淀粉抓拌均匀，最后加点油锁住水分，肉质更鲜嫩，腌渍2小时以上；4、再把...
麻辣鸡胸肉的做法步骤 步骤1 鸡胸肉洗净泡20分钟 步骤2 冷水下锅放入葱段料酒八角(姜最近比较贵,所以没有买😄)开锅小火煮15分钟 步骤3 煮出浮沫,捞出洗净,放凉 步骤4 撕成丝状,放入料酒,耗油,白糖,味达美,盐,面粉拌匀,腌制20～30分钟。 步骤5 ...
鸡肉麻辣香锅 美味下饭 原料：鸡肉、藕、香菇、洋葱、大蒜、麻辣香锅调料、油、盐、葱、姜、大料、花椒、干辣椒。做法步骤：第1步、鸡肉切成大小适中的鸡肉块，第2步、锅里添适量清水，烧开后把鸡肉块倒入锅中，焯水去腥，第3步、然后捞出放入凉水中，再次清洗一遍，第4步、将鸡肉块沥干水分，倒入高压锅里，...
麻辣风干鸡肉条的做法步骤 步骤1 准备两块新鲜的鸡胸肉(约500克),洗干净擦干水分,用刀顺着纹路切长条。 步骤2 喜欢吃硬一点切成和筷子差不多粗细,喜欢吃软一点切成和小拇指差不多粗细 步骤3 依次加入所有佐料(不吃辣可以不放辣椒面,爱吃辣可以多放一些!盐精准到克数,喜欢淡口1g以内,喜欢咸口2g就够了) ...
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4、锅中放油，放入花椒炸香 5、把花椒去掉，浇在辣椒面上 6、鸡肉不烫手时，顺着肉的纹理撕成这样，如果有时间还可以细一点 7、把调料放进去拌匀，鲜香麻辣的手撕鸡肉就好了 鸡胸肉的饮食禁忌 芹菜、李子、兔肉等 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱...