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用料:鱼片,鱼骨,麻辣煮鱼料,辣椒末,香菜,淀粉,盐,料酒 222170浏览531收藏 家常麻辣豆腐鱼 用料:鲤鱼(草鱼),豆腐,姜,葱,花椒,盐,胡椒粉,淀粉,干辣椒,豆瓣酱,油辣子,花生油,料酒,香菜末 115741浏览738收藏 麻辣水煮鱼 用料:鱼,黄豆芽,千张,青菜,油,干红辣椒,麻椒,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,鸡粉,葱姜蒜,红99火...
麻辣鱼的详细做法步骤:1、葱姜蒜 2、辣椒 3、切辣椒 4、把油放进锅里烧,在加花椒。姜蒜 4、把油放进锅里烧,在加花椒。姜蒜 5、在加豆瓣酱一勺子 5、在加...
麻辣鱼的做法 步骤1 将葱白切段 剩下切葱花 半碗干辣椒半碗花椒 火腿切片 豆皮四成块 鱼切好淘洗干净加入盐 胡椒粉分姜片腌制20分钟备用 步骤2 起锅烧油 将胖子鱼调料 蒜瓣 葱白放进小火煸炒出香味 步骤3 加入大半锅水快煮沸后将鱼加上淀粉抓匀从鱼头先放的顺序依次放入锅中不能搅拌 然后放入自己家...
麻辣鱼的做法 步骤1 草鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏后洗净; 步骤2 五花肉切片; 步骤3 锅内加水,放入五花肉和调料,最后放入处理好的鱼块; 步骤4 盖好锅盖,启动【收汁•鱼】; 步骤5 待烹饪结束后,盛出食材即可。 麻辣鱼的烹饪技巧 1.鱼肉鲜味有余而香味不足,五花肉可以弥补这部分不足; 2.此菜放凉后食用口感更...
粉丝 1把 大蒜 少许 姜 少许 葱 少许 干辣椒 少许 盐 少许 花生油 少许 红薯淀粉 少许 蛋清 少许 步骤/方法 1 草鱼片用红薯淀粉和蛋清抓匀，腌渍一会 2 香芹切段，麻辣底料一块，干辣椒各种调料都备好 3 可干烧砂锅里加入花生油烧热，加入各种调料炒香 4 加入香芹稍微煸炒 5 加入开水 6 放入粉丝 7 ...
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1 鱼洗净洗净，切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟。2 将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。3 另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用。4 美味的麻辣鱼就...
胖子鱼调料一袋 、 豆腐皮一张 、 芹菜2棵 烹饪步骤 步骤1/13点击查看大图 配料洗净备用 步骤2/13点击查看大图 藤椒 步骤3/13点击查看大图 小葱,大蒜 步骤4/13点击查看大图 姜片 步骤5/13点击查看大图 麻辣鱼调料 步骤6/13点击查看大图 鱼切头尾,劈开。