炸鱼块 用料:草鱼,姜片,油,盐,生抽 37709浏览94收藏 红烧鱼块 用料:草鱼鱼块,油,生粉,胡椒,郫县豆瓣酱,糖,西红柿,醋,鲜蚕豆,葱,白酒,番茄酱,水 41972浏览14收藏 红烧鱼块 用料:鱼肉,蒜苗,芹菜,红椒,盐,酱油,蚝油,茶油 24272浏览15收藏 炸鱼块 用料:白鲢鱼,生姜,盐,鸡精,十三香,酱油,料酒,老干妈辣...
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鱼块 600克 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.大鱼洗净去头尾,留中段切段,盐腌制4小时,葱姜蒜洗净切好。 2.热锅凉油,油温五成热。 3.葱,姜,辣子,花椒,入锅爆香,放入鱼块,煎至两面金黄。 4.入料酒,醋,糖,生抽,加水炖至汤汁浓稠放鸡精出锅。 5.成品图(撒葱碎点缀)...
点击查看大图 1.新鲜草鱼,剁成小块。 点击查看大图 2.作料切好。 点击查看大图 3.放入适量的盐,姜和葱花。 点击查看大图 4.轻轻翻拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏入味。 点击查看大图 5.锅里油烧热,炸腌入味的鱼块。 点击查看大图 6.炸至外皮金黄里熟。(盖上锅盖大火炸,要察看时转小火,以免油溅伤) ...
麻辣鱼块的做法 步骤1 鱼切小块放姜料酒去腥,放置半小时后放入淀粉搅拌,鱼没有水分再放锅中炸。 步骤2 放油锅炸的时候中途不要搅拌容易碎,等鱼块炸焦黄后再翻另外一面炸成焦黄再放盘中 步骤3 鱼块炸好后盛干净无水分的盘子中 步骤4 锅中留少许油把大蒜切片放锅里小火炸 ...
麻辣鱼块的做法 步骤1 提前一小时把罗非鱼腌制好,如喜欢更入味则提前一天。加入适量料酒,盐,耗油,黑胡椒,醋按个人口味腌制。 步骤2 下锅炸前,先将提前腌制好的鱼,裹上香炸粉。不想用炸粉直接油炸也可以。喜欢酥脆的多炸一会,大概炸到鱼块只有小量气泡为佳。捞出控油 ...
麻辣鲜香、开胃过瘾。 作者: 香山红叶 30分钟 咸鲜 中级用料 鲤鱼(草鱼) 1条 葱 1根 姜 1块 蒜 1头 食用油 适量 面粉 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 酱油 适量 花椒粒 适量 干辣角 适量 味精 适量 小技巧 01:36洋葱花切法 00:54小葱简易保鲜法 01:02一招保鲜生姜 01:26三招轻松剥蒜 00:53这样保...
麻辣鱼块 吃多了猪肉，今天来整点鱼肉吃吃 原料：鱼、芹菜、酸辣椒、青辣椒、红辣椒、生姜、葱、酱油、淀粉、豆瓣酱、糖、料酒、盐。做法步骤：第1步、鱼块中加料酒，盐腌制片刻，再加入适量淀粉拌匀。第2步、锅中放油烧热，放入鱼块炸至表面金黄色。第3步、捞起来备用。第4步、把芹菜，青红辣辣酸辣椒...
麻辣鱼块 原料:草鱼、酱油、蚝油、花椒、盐、辣椒面、豆瓣酱、葱、花椒、糖、味精、面粉、料酒、麻椒、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、处理鱼,鱼我选的草鱼。 第2步、顺着鱼骨把鱼肉剔下 第3步、把鱼肉切成1.5cm块 第4步、放少许酱油,料酒,花椒面,盐,蚝油腌20分钟,以便入味,也起到去惺的目前。如果想吃特别...