做法 1、红苕(即红薯,也叫白薯)去皮洗净,切成4厘米长、1.6厘米宽的条。猪夹缝肉切丁剁泥盛钵,加硝水、葱花1克、荸荠丁、姜末一起拌匀。 2、清水250克,同搅匀,再放入肉泥,味精2克,胡椒粉1克,混合搅成糊。 3、将油豆腐皮平铺笼屉内,把鱼肉糊平摊在上面(约3.3厘米厚),坐旺火沸水锅上蒸30-40分钟,揭开笼...
麻城肉糕的主要食材,一是猪前胛肉或者五花肉,二是草鱼或者胖头鱼、青鱼等,三是鸡蛋,四是红薯淀粉。 食材配比: 猪肉1000克 净鱼肉250—500克 红薯淀粉150克 玉米淀粉25克 鸡蛋4只 麻城肉糕的做法步骤 步骤1 猪肉剁碎,或者用绞肉机搅碎,不要很碎,要有颗粒状,口感更好。 肉糜放在一个较大的盆中,加入10克盐、...
麻城肉糕的详细做法,大人小孩都爱吃,今天把做法配方免费分享给大家#美食教程 #一起学做菜 #第二届菊花交易博览会 #麻城菊花福泽万家 #美食 - 涛锅美食于20241016发布在抖音,已经收获了1963.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天分享一个麻城肉糕做法的过程,爱吃肉糕的朋友关注我哈#麻城肉糕 #抖音美食推荐官 #欢迎新老客户的光临 #真材实料才能做出好味道 #纯手工制作美食 - 管记肉糕·土特产于20230913发布在抖音,已经收获了0个喜欢,来抖音,记录美好生活!
要说到湖北麻城最有名的一道菜，那非肉糕莫属，每到逢年过节的时候，家家都会做肉糕，更形成了肉糕席，外地人来麻城都对肉糕赞不绝口，都纷纷说好吃，下面小编就给大家介绍介绍这肉糕怎么做，具体步骤 食材 猪肉 500克 鸡蛋 3个 淀粉 50克 生姜 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 红苕，当然...
🎃在制作麻城肉糕时，还有一些小技巧值得注意。例如，在搅拌肉末和淀粉的时候，可以加入一些清水，这样可以让肉糕的口感更加松软。但是加水量不能太多，否则肉糕不易成型。还有，在蒸肉糕的时候，要确保蒸锅的水足够多，避免在蒸的过程中蒸锅干烧。🎃麻城肉糕的配方和做法并不是一成不变的。随着人们生活水平的提高...
【麻城肉糕的家常做法】所需材料：糯米：500克 猪后腿肉：300克 猪油：适量 姜末：适量 葱花：适量 盐：适量 酱油：适量 料酒：适量 白胡椒粉：适量 鸡精或味精：适量 豆皮：若干（用于包裹肉糕）制作步骤：糯米提前清洗干净，浸泡在水中大约4-6小时，使其充分吸水膨胀。将猪后腿肉切成小丁，加入姜末、...
麻城肉糕是中国湖北省麻城市的一种传统名吃，以其独特的风味和丰富的历史文化内涵而闻名。它的主要原料是糯米和猪肉，通过特定的工艺制作而成，口感糯软、肉香浓郁。以下是一种简单又好吃的麻城肉糕的做法：材料：糯米：500克 猪五花肉：300克 老抽、生抽：适量 姜片：几片 葱：适量 盐：适量 白胡椒粉...
麻城肉糕的做法,比例配方分享给大家,越传统的美食越美味2021-11-29探味 5606个视频 | 2.5万关注 关注 精彩推荐 美女直播 更多 别点,妹妹害羞 我脾气不太好。。。 哥哥,点才艺嘛~ 志玲姐姐温柔哄睡中~评论 PC版| APP专区| 隐私政策 Copyright © 2025 Sohu Inc. 粤ICP证 网络视听许可证1908336 节目制作...