香哈菜谱为您提供麦穗包子的做法图文步骤讲解,内附麦穗包子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及麦穗包子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
香哈菜谱为您提供家常麦穗包子的做法图文步骤讲解,内附家常麦穗包子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及家常麦穗包子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
步骤2/11点击查看大图 揉成光滑面团 步骤3/11点击查看大图 发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可 步骤4/11点击查看大图 发酵好的面团排气揉均匀 步骤5/11点击查看大图 等分成自己喜欢均等大小的剂子 步骤6/11点击查看大图 将剂子擀成椭圆形 步骤7/11点击查看大图 放入馅料 步骤8/11点击查看大图 包成麦穗包子 步骤9/...
皮薄馅大麦穗包子的做法 步骤1 1⃣️面粉➕糖➕酵母➕温水,揉成光滑的面团进行发酵。 2⃣️萝卜擦成丝➕5克盐腌制半小时煞出水分。 步骤2 1⃣️猪肉剁成肉沫➕5克盐➕料酒➕耗油➕生抽➕葱姜末➕花椒粉➕鸡精➕食用油,搅拌成肉馅上劲。 2⃣️萝卜丝挤干多余水分,倒入肉馅...
麦穗包子的做法 1.先和面:用温水把发酵粉泡开与面掺在一起,一边加水一边用筷子搅拌,搅成面穗直到没有多余的干面 2.用手和成光滑的面团盖上保鲜膜放到温暖处等待发酵。 3.准备馅料:韭菜、鸡蛋和粉丝 4.把韭菜切碎、鸡蛋打散炒成鸡蛋花再切碎、粉丝提前泡发切碎,把所有馅料都放在盆里加盐鸡粉胡椒粉五香粉芝麻...
7.取一块面团揉开排气再揉成长条,切大小相同的剂子,按扁擀成包子皮。 8.放入一勺肉馅儿。两个角各捏一下。再合一块。 9.然后一左一右向里边压回来成这样。 10.这是捏好后的图形。 11.全部包好后放蒸锅二次发酵,上汽蒸二十五分钟,虚蒸五分钟出锅。
10.按照以上步骤包好所有包子，依次排放蒸笼内，再放温暖处醒发。11.待包子体积明显变大后冷水上锅，大火上汽后开始计时蒸约15分钟，关火后等三分钟再打开锅盖。12.营养美味的猪肉萝卜麦穗包子出锅啦！外皮暄软、内馅鲜美，当早餐正合适！小贴士：面粉的吸水率不同，和面时留出10克水量，再根据面团的软硬度来做...
麦穗包子的做法,麦穗包子怎么做请看步骤:1.面粉加适量酵母,和成光滑的面团。放在温暖的地方,发酵至原来的两倍大。2.小白菜焯水,凉水中浸泡三小时。3.肉切丁,放入热油中,加豆瓣酱炒香。连油带肉放入切碎的小白菜中,加入葱末,姜末,盐...
麦穗包子包法(附视频)的做法步骤 步骤1 擀好面皮放在左手上,放馅料压实 步骤2 右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端,然后同时向里用力捏紧,完成包子中间的褶 步骤3 然后右手食指放在图中的位置,向里收紧捏牢,捏好右边第一个褶 步骤4 右手拇指放在图中位置,向里收紧,完成左边的第一个褶 ...
麦穗包子 麦穗包子的做法 健康功效 1.300克面粉 3克酵母加一碗温水,用筷子搅成面片,揉成光滑的面团,放一旁发酵 2.葱姜切沫 3.五花肉切丁 4.五花肉丁加葱姜沫,加生抽 大豆油 盐 鸡粉 胡椒粉搅拌均匀,腌制半个小时 5.茴香苗摘洗干净去掉根部,切碎