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第1步、鸡大腿加入热水中，加入料酒焯水捞出。第2步、准备好泡发香菇、姜、葱、料泡、冰糖。第3步、小火宽油，炒冰糖至出糖色。第4步、加入鸡腿，炒至鸡腿上色，也可以用老抽酱油；第5步、加入香菇、姜葱、料包、生抽、精盐，热水；水量多一些；第6步、加盖煮半小时。第7步、多余的汤汁可装拌粉，加入青椒...
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凉拌鸡腿粉的做法 步骤1 黄瓜丝,红萝卜丝,鸡蛋摊皮切条,玉米青豆,开张全家福。 步骤2 鸡腿沸水煮15分钟,出锅浸泡冰水中,这样鸡腿肉会更有弹性。 步骤3 米粉开水中2分钟烫熟,凉水冲泡备用 步骤4 将生抽,耗油,陈醋,小米椒,蒜子糖粉和一起搅匀备用。
【红烧鸡腿粉】01.桂林米粉冷水泡一小时,中火煮15分钟,关火后闷10分钟鸡腿:去骨、油热后鸡皮朝下小火煎,煎到两面变色关火。 加入一勺生抽、半勺老抽、黄冰糖一小块、半片香叶、半个八角,再加入没过的开水,小火两面各煮三分钟。然后捞三勺待会做汤底,其余大火收汁,
1 准备好4个鸡腿，放入玻璃大碗中加入清水和料酒浸泡半个小时。2 把鸡腿捞出来洗干净，在鸡腿的两面轻轻划上两刀，一会煮熟得快一些。3 准备好粉丝生姜、桂皮和八角，分别洗干净备用。4 烧热锅放油，把鸡腿放入锅里稍为煎一下。5 在煎过鸡腿的锅里加入适量的开水，放入1勺料酒、少许老抽、3片生姜、1块桂皮和...
🛎服务超快,七八分钟就能吃到,完全不用等。「原味鸡腿粉」在某平台买的套餐,只要9.9元!🥣第一口先喝汤,超级鲜甜,不是那种清汤,而是浓汤,超级好喝。🍗鸡腿非常软烂脱骨,含肉量巨大,感觉煮了很久,不会柴,几口就能吃完。🍜粉的量也很多,男生吃一碗就能饱。
虫草花鸡腿粉 虫草花鸡腿粉的做法步骤 步骤1 食材如下,洗净切件。 步骤2 锅内注入清水,下鸡腿,蘑菇,虫草花大火煮开,后小火煮10分钟。一定要冷水下食材。 步骤3 下粉丝同煮,粉丝软熟即可调味。 步骤4 装盘。可撒上葱花香花装点,也可忽略。
偶然间,我在侨港壹碗领鲜发现了一款令人惊艳的青咖喱鸡腿粉,它的美味完全不输于任何一家泰式餐厅。和朋友一起去品尝冬阴功粉时,我们被这道新推出的青咖喱鸡腿粉所吸引,点来一试,结果大呼过瘾。这道菜的青咖喱汤底浓郁香醇,我一口气将汤汁一饮而尽。鸡腿肉质鲜嫩多汁,块头大且分量足。老板介绍说,他们使用的是...