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炸鸡腿粉是一种用于制作炸鸡腿的调料粉，它通常由多种香料和调味料混合而成。炸鸡腿粉的主要作用是增加炸鸡腿的口感和味道，使其更加美味可口。推荐理由：1. 独特的口味：炸鸡腿粉中的香料和调味料能够为炸鸡腿带来独特的口味，使其与其他炸鸡腿有所区别，更加吸引人。2. 方便快捷：使用炸鸡腿粉制作...
炸鸡腿可以用淀粉、面粉、面包糠或者特制的炸粉。一、淀粉 淀粉是炸鸡腿时常用的粉类之一。淀粉的吸水性较好，可以使鸡腿表皮更加酥脆。在炸制过程中，淀粉能够锁住鸡腿内部的水分，使炸出的鸡腿外酥里嫩，口感更佳。二、面粉 面粉也是炸鸡腿时的常见选择。使用面粉炸制的鸡腿外皮较为厚实，口感有韧性。
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