鸡肉:1000克、干香菇:50克、八角:3克、干红辣椒:6个、大葱:20克、生姜:20克(分两次用)、盐:13克左右、生抽:20克、老抽:5克、耗油:10克、食用油:适量、料酒:20克(分两次用)、白糖:17克 综合评分8.6(七天内4人做过) 幸运晴天 最简单的鸡肉做法——家常生炒鸡 ...
鸡肉，中药材名。本品为雉科动物家鸡的肉。功能主治为：温中，益气，补精、添髓。治虚劳羸瘦，中虚胃呆食少，泄泻，卞痢，消渴，水肿，小便频数，崩漏，带下，产后乳少，病后虚弱。①《本经》：丹雄鸡：主女人崩中漏下，赤白沃，补虚温中，止血，杀毒。黑雌鸡：主风寒湿痹，安胎。②《别录》：丹雄鸡：主...
🐔【溜达鸡】 果园放养或农户散养的“笨鸡”,鸡肉细嫩多汁,肥而不腻瘦而不柴。 烹饪方法:铁锅炖、小鸡炖蘑菇。🐔【三黄鸡】 三黄是指:羽毛黄、爪黄、喙黄,鸡肉滑嫩,皮脆骨软,脂肪丰满。 烹饪方法:辣椒炒鸡、酱汁三黄鸡、炸三黄鸡。🐔【清远鸡】 有上千年的养殖历史,毛孔紧致,皮下脂肪少,肉鲜红美味...
而冬天进补，我建议大家牢记“无鸡不成宴”这句俗语，多吃八种鸡肉美食，不仅道道蛋白质含量高，而且比猪肉要香。接下来，我分享一下这八道鸡肉美食的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。一、广式葱姜鸡 准备食材: 鸡腿、姜片、葱段、葱姜蒜末、胡椒粉。做法步骤:1、鸡腿清洗干净，然后冷水下锅焯煮，接着...
chicken，英语单词，名词、形容词，作名词时意为“鸡肉；小鸡；胆小鬼，懦夫”，作形容词时意为“鸡肉的；胆怯的；幼小的”。音标 英式英语 [ˈtʃɪkɪn]美式英语 ['tʃɪkən]短语搭配 Curry Chicken咖喱鸡 ; 咖喱鸡球 ; 咖喱鸡肉 Szechuan Chicken四川炒鸡球 ; 四川鸡 ; 四川抄鸡球 Chicken ...
干松茸、鸡肉、姜、盐 综合评分7.6(35做过) summer的家 烤鸡翅(自制腌料) 美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、糖、味霖(没有可用其他料酒米酒)、匈牙利甜椒粉、蒜泥、黑胡椒粉(推荐现磨) 综合评分8.2(5524做过) 八卦兔JadeCw 青椒炒鸡腿肉(大厨级别) 鸡腿、青椒、料酒(福建鼓山老酒)、老抽、生抽、盐、糖、淀粉、味精...
1.选用鸡胸肉，泡入冷水中进行解冻，取出来切成块，放入料理机，加入葱姜水，调入适量盐、胡椒粉、十三香、鸡粉，适量土豆淀粉，适量鸡蛋，搅打成鸡肉泥，取出来，再加入少许绿豆淀粉和少许面粉，充分搅匀备用。2.起锅烧油，油温五六成热，左手挤鸡肉泥，右手用勺子蒯成丸子，逐一下入油锅，炸至定型，全部捞出...
2 木耳洗净,大块的撕成小朵,莴笋去皮切片、胡萝卜切薄片后一起泡水洗净捞出控水备用;山药去皮切片泡水;鸡肉片加葱姜、蛋清、淀粉抓至发粘 3 锅内加植物油,温热的时候下入鸡肉片中小火滑至颜色发白捞入碗里备用 4 利用锅内的余油放蒜片炒香,捞入山药片入锅,再倒入莴笋片、胡萝卜,开大火翻炒 5 炒制莴笋...