之前炸鸡纵油走过很多弯路,没有收水分的做法极其费力费时,这种做法借鉴了同学的经验 4/6 展开全部6个步骤
鸡纵油的做法 步骤1 洗净,菌帽撕成小瓣 步骤2 菌杆切片也可撕成小条 步骤3 无油煸炒放盐收水分 步骤4 水分收干,装盘待用 步骤5 倒入食用油烧热将辣椒炸香,再放入收干水份的鸡纵菌 步骤6 炸至颜色金黄就完工了! 之前炸鸡纵油走过很多弯路,没有收水分的做法极其费力费时,这种做法借鉴了同学的经验 做...
绿春美食 | 鸡枞油——金黄酥脆、满口留香!#有一种叫云南的生活 #绿春县 #绿春美食 #鸡纵油 - 绿春融媒于20240826发布在抖音,已经收获了1253.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
我们的野生鸡纵油,绝对纯天然,不含任何添加剂。我们使用的是云南罗平的老品种非转基因菜籽油,只添加少量的盐、邱北辣椒和花椒来提味。鸡纵菌的生长环境非常特殊,它和白蚁共生,白蚁在构筑蚁巢的同时培养了鸡纵菌的菌丝体,形成了一个独特的生态系统。这种菌类主要分布在云南和贵州的森林中,非常珍贵且难以找到。我们使...
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油鸡枞煮鸡 听说表弟家的猪下崽了,特意做了一道油鸡纵煮鸡给他吃,味道真的太香了!#鸡枞 #油鸡纵 #鸡纵还可以这样吃 - @相当来逮(小左)于20240707发布在抖音,已经收获了342.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
挑战吃野生菌365天,今天是第20天,今天炸松茸油,非常香,而去存放时间比较久,浸泡在油里面可以放半年以上,之后吃面、或者米线之类的放一点,香到不行。 1655 -- 0:33 App 挑战吃野生菌365天,今天是第16天,今天炸一些美味牛肝,留着冬天吃。#大自然的馈赠 #野生菌 #是时候吃点野生菌了#美味牛肝菌油 1272 -...
秘境中的佤山人,找到留藏鸡纵鲜味的诀窍。阿秀趁菌子新鲜熬制鸡纵油,加热让鸡纵释放出水分,再文火焙干。植物油是保全鲜味的关键。
步骤：1. 购买新鲜的鸡枞菌。2. 将新鲜的鸡枞菌洗净，晒干多余的水分，并均匀撕成细条。3. 将半锅菜籽油加热至五成热左右，然后缓缓放入撕好的鸡枞菌。4. 用小火慢炸一个半小时，直到鸡枞菌的颜色变得金黄，但不要太硬。5. 炸制完成后，成品鸡枞油就做好了。简而言之，炸好的鸡枞油香味四溢...
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