1、从大山里找来的野生鸡枞，纯天然，无污染，而且是真的鸡枞菌噢，这个必须是专业人士找的，还有假的长得像但有毒。2、把鸡枞放入水中洗干净，滤水 3、人工把鸡枞菌撕成丝，一朵鸡枞菌撕成四五份。4、准备干辣椒，草果，大红椒斜切成片，大蒜切片 5、锅里倒菜籽油 6、菜籽油温度差不多后放鸡枞菌下锅，用...
撕成小块,炒出多余的水分。 猪油、菜油、盐、味精、肉丝、鸡胗。🍳做法步骤: 1️⃣先把鸡枞放进锅里,炒出多余的水分。接着加入猪油和菜油,把配料炒香。 2️⃣把肉丝和鸡胗一并倒进去,加入盐和味精,翻炒几下,让整个厨房都充满鸡枞的香味。😋这道菜比肉还好吃,简直是秋天的第一顿美味!你们也快来...
7、洗干净锅，再次倒入20g植物油，切入15g大蒜头，炒香。8、倒入洗净的鸡枞菌翻炒，切入8g生姜丝一起翻炒。9、中大火爆炒大约五六分钟，可以明显看到鸡枞菇变软、变小，将刚刚炒好的肉片，一起倒进来翻炒，同时加入2g盐。10、翻炒半分钟左右的样子，就可以切入10g大蒜叶进锅里。11、稍稍将大蒜叶子炒软，再...
油鸡枞炒有机花菜 香草妈 1.6万 36 肉片炒黑鸡枞#做道好菜,自我宠爱!# 胸有成竹1966 21.3万 3016 腊肠炒黑鸡枞 净净2 3.4万 156 鸡枞油 晓可爱妈 13.3万 562 剁椒鸡枞～#夏日撩人滋味# 上攴 10.5万 2622 鸡枞蒸肉 虹姐当家 2.1万 40 鸡枞油 与光同尘且飞扬 3.0万 140 鸡枞油 牛库古丽 ...
由于鸡枞量太大，于是在后院架起了锅灶，从天亮到天黑～ 油炸鸡枞是我们云南常吃的一种小菜，鲜香味十足，可以作为咸菜配碗白饭，可以作为配料拌凉菜，早点的米线面条中放入几滴鸡枞油，完胜任何的帽子。原料：新鲜鸡枞、红辣椒、大蒜、菜籽油、食盐。做法步骤：第1步、主料:新鲜鸡枞。第2步、辅料:红辣椒，要选用...
今天,我们来介绍一种简单又美味的鸡枞菌炒肉做法,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴。🥩 食材准备: 鸡枞菌400克 猪后腿肉半斤 红薯淀粉10克 料酒10克 生抽酱油10克 老抽酱油6克 蚝油10克 盐2.3克 黑胡椒粉0.2克 植物油40克 大蒜头15克 大蒜叶子10克...
炒鸡枞其实很简单,只需将鸡枞对半切开,热锅热油后放入蒜片爆香,接着下鸡枞翻炒至香气四溢。然后加入一勺生抽、半勺蚝油和少许盐,喜欢干焦口感的可以稍微多炒一会儿,大约7-8分钟即可。如果想加入青菜,可以在炒鸡枞的第4-5分钟时放入。青菜梗可以先放,容易熟的菜叶后放,最后快出锅时再放盐调味。这样炒出来的...
[舌尖上的中国II]鸡枞油 [舌尖上的中国II]云吞面:港式排档美食 [舌尖上的中国II]湖海秘境:华子鱼、沙蟹 [舌尖上的中国II]草原食风:野韭菜、羊肉 [舌尖上的中国II]艰苦环境下的坚守:羊肉、馕、石斑鱼 [舌尖上的中国II]边疆上的美食:鸡枞、蕨菜 [舌尖上的中国II]消失的美好:香港排档 [舌尖上的中国II]回归田...
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