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不少地方特色米粉 用的都是鲜湿米粉 4月25日起 《广西鲜湿米粉生产许可审查细则（2022版）》《食品安全地方标准 鲜湿米粉》正式实施 对鲜湿米粉的 原料、生产、包装、运输、贮存等环节 提出了更高的要求 ▲南宁某餐饮企业米粉生产车间 检查产品外包装、与店内人员核实产品信息、将产品封存带回实验室检验……4月...
鲜湿米粉米线河粉生产工艺 文‖杜德春焙烤食品工艺体系工程 导读——籼米，粳米。糯米，膨化粉品质及其淀粉与营养元素含量是决定产品品质的核心，而譬如产品老化与保湿保鲜技术则与匹配大米原料的品质产地及其重要。米粉的基本概念与分类 一、基本概念 米粉又叫米线、河粉，是以大米为原料，经过浸泡、粉碎或磨浆、糊化、...
新鲜湿米粉,又薄又软,纯大米制作,煮出来浓浓的米香味,早餐吃它快乐一整天。#米粉 #广西河粉的手工做法 #新鲜湿米粉 #广西特产 #早餐吃什么 - 贵州家乡味于20240403发布在抖音,已经收获了30.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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当天上午11时左右，在南宁市金湖广场附近的一家三品王门店，一批当天生产的鲜湿米粉刚被送到不久，市场监管人员就上门进行抽检。记者看到，这些鲜湿米粉（榨粉）每包为7公斤，抽检人员给抽检样品贴上“广西食品安全抽样检验”封条后送往检验室。检验人员表示，每批送检米粉一般需要5天时间才能出结果，“如果有项目超标，...