9/13 葱姜炝锅放入郫县豆瓣炒香 10/13 放入蔬菜翻炒均匀后放入白糖 料酒 醋 11/13 放入木耳继续翻炒 12/13 最后将炒熟的肉丝放入 放鸡精适量 香油适量 再用淀粉勾芡即可出锅 13/13 好吃又下饭的家常鱼香肉丝做好啦 作者: 杨-贵妃 点击展开全部13个步骤 打开APP收藏菜谱 ...
4.豆瓣酱我用的是这个牌子,红油成分比较多 5.再次放油30克,中火炒豆瓣酱,很容易干,可以加少量水,炒出红油大火起泡后加入少盐,鸡精,生抽,白胡椒粉,白糖,米醋,淀粉勾芡,翻炒片刻加入肉丝 6.再加入所有食材一起翻炒,片刻出锅 7.出锅啦,小时候的味道,家常版鱼香肉丝做好啦...
总之这道菜不能缺红泡椒、葱白、肉丝哈。超下饭的家常川菜-鱼香肉丝 用料 瘦肉300克；青椒1个；胡萝卜半根；木耳10朵；郫县豆瓣酱2勺；香醋少许；酱油或生抽少许；白糖适量；味精适量；淀粉（肉丝用）适量；水淀粉适量 做法 瘦肉或者里脊肉按照纹路切成细丝，加白胡椒，盐，料酒，少量淀粉抓匀腌制！胡萝卜，木耳...
15分钟 家常味 初级 其他 爆炒 川菜 用料
儿子喜欢鱼香肉丝盖饭,外面饭馆里的,不用说卫生不靠谱,就连味道也不能保证。还是自己在家做好了!最不喜欢的步骤,就是削莴笋的皮。呵呵 原料:猪里脊、莴笋、胡萝卜、木耳、豆瓣酱、醋、生抽、糖、葱、蒜、淀粉、花椒粉、胡椒粉、油、料酒、姜。 做法步骤: 第1步、里脊肉切丝,加入花椒粉,姜粉,胡椒粉,料酒,...
家常版鱼香肉丝的做法 步骤1 各种食材准备妥当,第一步【溜炒肉丝】开火炒锅上灶,10秒钟后放食用油,为的是呈现“热锅凉油”状态,不用等油温上升就放入肉丝翻炒,待肉丝变白即可盛出待用,也可以放些生抽,使肉丝上色。 热锅凉油能让肉丝嫩滑。 步骤2 火候不等人我也没有助手拍图只有一张图大家请见谅啊!第...
两天没有卖菜了,突然想吃鱼香肉丝,家里刚好有个青笋,瘦肉,木耳,青椒,哈哈今就来一款:家常鱼香肉丝。不能用大厨的做法来评判,美味下饭才是关键,不妥之处,多多指教! 原料:青笋、青椒、猪肉、木耳、葱、姜、蒜、油、盐、豆瓣酱、剁椒、糖、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉。 做法步骤: 第1步、所需食材准备就...
今天，哈妹给你推荐一道不同的鱼香肉丝家常做法，运用了鲜嫩的莴笋，融合了清香的味道，吃起来更加鲜嫩，口感丰富，做法简单，5分钟就学会。快来试试吧~鱼香肉丝 配料:莴笋一根、里脊肉150克、泡发木耳50克、小葱三根、姜一小块、大蒜四颗、郫县豆瓣50克、泡辣椒50克、米醋30克、白糖30克、味极鲜酱油一小勺、鸡精...
鱼香肉丝的家常做法,轻松学会饭店味道小雪吃天下 发布时间:1小时前混迹霓虹和国内服装圈多年的女神经,立志做个日式小煮妇了 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...