推荐香酥鲫鱼怎么做最好吃,家常香酥鲫鱼做法大全,香酥鲫鱼的营养价值,香酥鲫鱼的功效与作用,香酥鲫鱼的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
做法将做法保存到手机 1/5鲫鱼去鳞,去腮,去除内脏洗净,加入适量葱姜蒜,生抽,料酒,盐腌渍入味。鱼肚内的黑膜一定要去掉。 2/5腌渍入味后的鲫鱼取出晾干。 3/5锅中放入适量的油烧7成热,下入鲫鱼中小火炸熟。 4/5将鱼码放入高压锅中,加入适量蚝油,生抽,料酒,糖,少许盐,葱姜蒜,花椒,少许红辣椒。加入适量的...
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香酥鲫鱼的做法 1. 小贴士 鱼也可以放油锅里炸,会更香,我喜欢少油的,所以煎。
香酥鲫鱼的做法 步骤1 新鲜鲫鱼选用2-3两重一条的。生姜切片,大葱切片 步骤2 鲫鱼去鳞去鳃去内脏,鱼肉两侧平行划几刀,用葱片、姜片、料酒3克、胡椒粉1克、精盐3克腌制30分钟 步骤3 用厨房用纸将鱼身上的水分擦干,热锅倒入食用油,油温7成热时将鱼放入有油中煎炸,保持中火。将鱼一面炸至金黄、肉质变硬时...
香酥鲫鱼 35268人浏览 · 292人收藏 · 人做过筱小忆粒莎难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单鲫鱼 1条 、 鸡蛋 2个 、 姜 20g 、 葱 3根 、 料酒 10g 、 醋 15g 、 酱油 5g 、 蚝油 2勺 、 食用油 3勺 、 精盐 6g 烹饪步骤1/14 点击查看大图 鱼处理干净双面打斜刀,以便入味也很容易熟...
1.小鲫鱼清理干净,控干水分,最好擦干表面水分,防止溅油 2.锅中热油,中大火炸制金黄酥脆 3.炸好沥油备用 4.葱姜蒜干辣椒白圆葱切好备用 5.将炸好的鱼和所有配料依次放入高压锅中,我用的是鸡,肉键,排气后,开盖,再收汤汁 6.时间到了,美味的“香酥小鲫鱼”就做好了...
香酥鲫鱼的做法,香酥鲫鱼怎么做请看步骤:1.鲫鱼清理干净,放盐,料酒,姜片腌15分钟左右2.下油锅,炸至两面金黄3.炸酥起锅4.甜椒,葱切丁备料5.姜,蒜,小米椒剁细6.第二次下锅复炸,摆盘7.上锅下油,将上述备料和豆瓣一起炒香(炒制步骤忘了照像),放糖,醋和清芡,勾汁
做法将做法保存到手机 1/4鲫鱼去鳞,去腮去内脏洗净,用盐适量,糖少许,蚝油适量,料酒二茶勺,胡椒粉一茶勺,花椒粉(自己在家碾的粗粗的那种)二茶勺,姜粉适量,用筷子拌匀腌制十二小时 2/4倒入适量面粉拌匀裹上 3/4中火倒入油,烧至七成热放几片姜,放入小鲫鱼炸至两面金黄,用筷子压鱼头如果发硬,鱼就炸好了 ...
香酥鲫鱼 By 小洞天 先煎后㸆，㸆至金黄酥脆，再佐以孜然、辣椒，有夜市烤鱼的味道。原料：小鲫鱼、孜然粉、葱段、蒜、干辣椒段、辣椒粉、盐、味精、葱油、白酒、姜片。做法步骤：第1步、鲫鱼收拾干净，控干水分，放少许盐、姜片、白酒腌20分钟。第2步、炒锅上火烧热，再放入凉油烧热炙锅。这样煎鱼不沾锅...