香辣鱼片的做法大全 香辣鱼片 70872浏览217收藏 香辣鱼片 40517浏览14收藏 香辣鱼片 28721浏览
香辣鱼片的做法 步骤1 将鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成薄片。大葱切段,生姜切片,大蒜切末,干辣椒剪成小段。 步骤2 片好的鱼片用流动的清水反复清洗几遍,这是减少鱼腥味的关键。挤干水分以后我们加入食盐和胡椒粉,用手不断的抓,不用担心把鱼片抓碎,抓的越久鱼片越有韧性,大约抓上2分钟,鱼片有些粘手...
鱼不入味就不好吃啦,所以盐一定要到位。 2/12千张洗干净切好备用。 3/12锅里放水烧开后将千张放入焯水。 4/12锅里放入油烧热!放入姜蒜,泡椒,青红尖椒,花椒粒爆香。 5/12放入一大瓢豆瓣酱,翻炒一下。 6/12然后放入适量开水放入十三香。 7/12将焯过水的千张放入煮三分钟。 8/12将千张夹起放入盘子里...
香辣鱼片的做法 步骤1 准备所需食材 步骤2 葱切段,蒜切片,青红甜椒掰小块。 步骤3 黑鱼宰杀后,去头,对半剖开,片成鱼片。加点白醋抓洗一遍去腥,再用流水冲洗干净。 步骤4 加入料酒,蛋清,淀粉,抓拌均匀,最后加一点明油抓均匀,防止炒制过程粘在一起。腌制十分钟。 步骤5 油热后下入大喜大香辣味烤肉酱,...
香辣鱼片的详细做法步骤:1、我买的是草鱼、比较有甜味 适合做鱼片 . (先把鱼处理干净 然后去鱼骨 切片. 切鱼片相信大家都会吧) 2、接下来就是腌制鱼片了...
【下厨房】香辣鱼片栏目为您提供香辣鱼片的做法大全,香辣鱼片怎么做好吃和香辣鱼片的家常做法,更多香辣鱼片的菜谱大全就来下厨房。
香辣鱼片的做法,香辣鱼片怎么做请看步骤:1.龙利鱼片成片,放入碗中 加入料酒,盐腌制5分钟2.加入淀粉一个鸡蛋清,用手抓匀备用3.水烧开,鱼肉慢慢放入锅中汆30秒捞出过凉4.青红辣椒切丝,葱姜切沫,起锅烧油,油热后葱姜爆锅,炒出香味...
香辣鱼片 香辣鱼片的做法 1.鱼片用淀粉,盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋清腌制十分钟 2.炒锅放油,烧热,下腌制好的鱼片炸 3.等油温升高后复炸一遍,捞出控油 4.留底油,放郫县豆瓣酱,炒出红油 7.放大葱翻炒,加适量水,烧至汤汁浓厚即可出锅
微辣 高级 其他 烧 其他 做法将做法保存到手机 1/8鱼片用淀粉,盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋清腌制十分钟 2/8炒锅放油,烧热,下腌制好的鱼片炸 3/8等油温升高后复炸一遍,捞出控油 4/8留底油,放郫县豆瓣酱,炒出红油 5/8放入胡萝卜片,葱姜炒香 6/8放入炸好的鱼片 ...
香辣鱼片 606 千卡 这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～ 食材清单加入采购清单 10~30分钟|切墩(初级) 鱼一条 、 姜、蒜片、葱丝 、 辣椒 、 淀粉、醋 、 酱油 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 鱼切片放入盐和淀粉 步骤2/6点击查看大图