香辣鱼片的详细做法步骤:1、我买的是草鱼、比较有甜味 适合做鱼片 . (先把鱼处理干净 然后去鱼骨 切片. 切鱼片相信大家都会吧) 2、接下来就是腌制鱼片了...
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做法步骤 腌制鱼片:将洗净的鱼片加葱段、姜片和料酒,抓匀后腌制半个小时以上,我是放冰箱保鲜一晚上。 裹面糊:将鱼片均匀裹上面糊,锅中多油,油热至放入筷子微微冒泡,一片片放入鱼片,炸至定型变黄捞出。 复炸:油温升高至微微冒烟,将鱼片再次下锅,复炸30秒左右,至金黄酥脆,捞出。 炒香辣汁:另起锅,放一点点...
1️⃣ 首先,把鱼切成片,然后用清水抓洗两遍,沥干水分。 2️⃣ 接着,加入盐、胡椒粉和葱姜水,搅拌均匀。 3️⃣ 鱼片放入热油中,大火炸至金黄色,捞出沥油。 4️⃣ 锅中留底油,放入葱姜末、干辣椒(打湿)、芹菜段翻炒。 5️⃣ 加入红油豆瓣酱、生抽、半勺白糖和半勺鸡精,翻炒均匀即可...
🐟🌶️材料:黑鱼片、干辣椒、花椒、葱姜蒜 🥘🥩做法如上图所示～ #香辣鱼片#麻辣鱼片#家常菜#美食分享#下饭菜 发布于 2024-12-11 12:10・IP 属地广东 写下你的评论... 登录知乎,您可以享受以下权益: 更懂你的优质内容 更专业的大咖答主 ...
香辣片片鱼的详细做法步骤:1、鱼切片淹制二十分钟、用淀粉拌匀 2、锅盔切片 3、土豆切薄片、用青水泡上弯曲、拌匀淀粉 4、青椒、红椒切片、芹菜切段、葱切马蹄 ...
腌鱼片时候千万别放料酒，没有大火烹炒的环节，料酒味散发不出来，异味感很重。
🐟 香辣鱼片,一道让人垂涎三尺的美味!今天就来教大家如何在家轻松制作这道鲜香滑嫩的佳肴。1️⃣ 首先,将老板娘切好的鱼片放入锅中,加入适量的盐,煮至鱼片微微卷起即可捞出备用。这一步非常关键,能够确保鱼片的口感鲜嫩。2️⃣ 接下来,准备姜、蒜、小米椒和剁辣椒,以及葱白,将这些食材放入锅中炒香...
倒入适量清水和一勺生抽,煮开后放入青笋片和豆芽。 煮至鱼片变色捞出,再煮两分钟捞入盘中,撒上葱花即可。这道香辣鱼片,简单又美味,绝对能让你吃得开心,吃得满足!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 巧克力冲奶专家天宇 2025-02-08 🐑羊肉大葱包子的制作指南🍽️🍖想吃羊肉...全文 +3 巧克力冲奶专家...