“当地的主食是一种绿色的香蕉,名叫“马托基”(汉译),必须蒸熟才能吃,不能生吃,“马托基”香蕉饭是来乌干达必尝的食物之一,我个人不是很喜欢,每次在主人家都让他们不必给我准备。”一位曾到过乌干达支教的网友分享了她对乌干达香蕉饭的评价。 “乌干达有一点很有意思,...
2014年10月31日,洪永红启程赴乌干达。作为一名地道的湖南人,乌干达饮食真要好好适应一段时间。当地虽然也吃辣椒,但鱼、肉一般是炖着吃,很少放油,主食有木薯、南瓜,还有motoke(香蕉饭,乌干达传统美食):用一种不甜的香蕉剥皮捣成泥状,蒸熟后拌上...
上述所说的“马托基”为乌干达食用香蕉,也称为“饭蕉”,顾名思义即是拿来当饭吃的香蕉。这是当地一种不甜的香蕉品种,树高只有两到三米,叶子小,果实也比一般香蕉细小许多。“马托基”香蕉在乌干达广泛栽培,据乌干达官方统计,约有2/3的的乌干达人以这种香蕉作为主食。 “马托基”香蕉饭的做法,简单实用! 那么马...
香蕉捣成泥拌上鸡块牛肉 2014年10月31日,洪永红启程赴乌干达。作为一名地道的湖南人,乌干达饮食真要好好适应一段时间。当地虽然也吃辣椒,但鱼、肉一般是炖着吃,很少放油,主食有木薯、南瓜,还有motoke(香蕉饭,乌干达传统美食):用一种不甜的香蕉剥皮捣成泥状,蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉等。
简介:美食煮艺上传的生活视频:香蕉还能当饭吃,打入3个鸡蛋,筷子一搅,创意新吃法,好吃好看,粉丝数13945,作品数366,点赞数127,免费在线观看,视频简介:喜欢美食,喜欢美食制作,喜欢美食制作与分享,希望给大家带来更多制作美食的乐趣 美食煮艺 粉丝数:13945
据说乌干达的香蕉有100多种,其中有的适用于做水果,有的适用于当饭吃,有的适用于酿酒。 在我们的认知里,香蕉只是一种甘甜糯软的水果。然而,在乌干达,香蕉却主要被分为两种:一种当水果食用, 俗称, 果蕉 (BANANA); 而另一种当主食食用, 俗称, 饭蕉, 当地人叫"马托基” (MATOKE)。那么两者的区别在哪里呢?
全球5亿人拿香蕉当饭吃,为啥非洲人偏爱香蕉,不种水稻? #香蕉 #非洲 #水稻 #主食 #农产品 #植物科普 - 科普鉴赏官于20231216发布在抖音,已经收获了2614.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
香蕉属于芭蕉科,芭蕉属。广义上说,凡是属于这个芭蕉科芭蕉属的果实能吃的都可以叫做香蕉了。狭义的香蕉,就是指世界所有水果店里模样基本都一样的那个香蕉了。 水果香蕉属于“三倍体”植物,它是没有种子的。野生香蕉有大量种子,硌牙,吃不得。三倍体香蕉就没种子了,好吃。如何繁殖呢?也好办,用地下根系发出的芽培...
这种香蕉和我们的水果香蕉不一样,它更像饭蕉,淀粉含量高,乌干达出差吃过1-2次马托基,找了一个干净的店,7美刀一份,有香蕉泥,细长米,野鸡腿加一份汤,口感还可以[呲牙],那边环境是真好,长年15-25℃,温度适宜,天蓝空气清新,维多利亚湖也超漂亮 6月前·江苏 72 分享 回复 展开26条回复 人道酬诚 ... 每天吃...
非洲中档自助餐,香蕉当饭吃,牛肉限一块 是在优酷播出的生活高清视频,于2021-03-26 15:22:25上线。视频内容简介:非洲中档自助餐,香蕉当饭吃,牛肉限一块