面团： 全蛋液 20克高筋面粉 270克牛奶 150克细砂糖 24克奶粉 15克盐 3克酵母 3克黄油 30克内馅： 沙拉酱 适量肉松 适量葱花 适量 做法步骤 1、面包面团常规操作，除黄油外，其他材料揉到粗膜，再放入黄油，揉至出手套膜（其实除了吐司，其他面包我对出膜没有那么执着）。2、将揉好的面团分成七个，每个约...
面团排气后松弛十五分钟,擀开成长宽约2828cm的形状,放入2828cm的烤盘,用叉子或牙签在面团表面戳孔。 二次发酵好的面团刷上蛋液,撒上香葱和火腿肠(也可以加点白芝麻)。 预热烤箱至上下火180度,烤15分钟。 烤好的面包放凉至不烫手时,背面抹上酱、撒上肉松,然后趁热卷起。 卷好的面包两端去掉多余的,再平均分...
在家就做出了小时候很喜欢吃的香葱肉松卷面包,还是熟悉的味道,不同的是自己做馅料多多一口下去真的好满足…·材料:(可做2盘28×28)✅汤种:高筋面粉40g | 水200g✅主面团:高筋面粉460g | 糖60g | 奶粉20g | 鸡蛋2个 | 鲜酵母16g | 汤种全部 | 盐5g | 牛奶60g | 黄油50g·...
肉松:适量 香葱:适量 白芝麻:适量🍞制作步骤: 将所有材料(除黄油外)混合,搅拌至手套膜形成,然后松弛20分钟。 用擀面棍将面团擀成30×40厘米的长方形,表面涂抹沙拉酱,撒上肉松和香葱(香葱需用食用油搅拌),最后撒上白芝麻,卷起来。 用刀将面团切成约四厘米的小块,放入纸托中。 将纸托放入烤箱,36度发酵约一小...
👩🍳 配方无误,但因烤盘大小导致面团过薄,面包在相同时间内烤过,卷裂了。不过,味道依旧美味!👍📋 所需食材: 高筋面粉250g 白糖30g 奶粉10g 全蛋液25g🥚 牛奶100g🥛 水50g 干酵母2.5g/鲜酵母7.5克 黄油30g🧈 盐3g🧂🧄 表面装饰:适量蛋液、火腿丁、小葱丁、白芝麻 馅料:肉松、沙拉酱...
🐟加入配料:在面包表面插洞,撒上白芝麻、小葱(有火腿可以加一点火腿丁)等。🦢烘烤:根据烤箱类型和温度,将面包烘烤至表面呈金HuangSe,家用烤箱大约180度烤15分钟,可以在快要到十五分钟的时候观察面包颜色,如果颜色不够可以适当延长几分钟。🐔组装:将面包凉至不烫手但还有一些余温,将两边切掉一点边边,因为边边...
商品名称:甄磨坊香葱卷肉松卷咸香口味面包早餐肉松夹心整箱学生上班族健康零食 香葱肉松卷900g【300g*3箱】 商品编号:10098581488735 店铺: 甄磨坊旗舰店 口味:原味 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购...
『老李出品』完美肉松卷,香葱面包卷,新手零失败的做法 按方子量准备好材料。两枚鸡蛋一枚全蛋液揉面,另一枚提前分离好,只用蛋黄液,用于刷面包表面。 面粉+盐+砂糖+酵母放入盆中。盐和酵母分开放。 其中一枚鸡蛋全蛋打散。 全蛋液倒入干粉中。 粉中一边倒入牛奶,一边用筷子搅拌,开始揉面。
香葱肉松卷:水合法让面包制作更轻松! 最近我开始尝试制作各种面包,肉松真的是绝配!下次我一定要试试把咸蛋黄也加入这个组合。 材料准备: 高筋面粉:250克 糖:30克 海盐:3克(普通食盐也可以) 全脂奶粉:10克 水:100克(根据面粉的吸水量,建议留20克备用) 全蛋液:30克 酵母:3克 黄油:25克 辅料: 葱花:适量 ...
香葱肉松卷(面包机版)给妈妈的爱的做法,香葱肉松卷(面包机版)给妈妈的爱怎么做请看步骤:1.把除了黄油以外所有主料放入面包机2.先放牛奶,然后除去酵母以外全部放进去面包机3.我用的是美的大米面包机,按和面22分钟以后放入黄油,继续按和面...