百度试题 结果1 题目餐用具煮沸、蒸汽消毒应:( ) A. 保持100度10分钟以上 B. 保持100度5分钟以上 C. 保持85度30分钟以上 D. 以上都不对 相关知识点: 试题来源: 解析 A,2、B,3、B,4、B,5、A, 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目餐用具煮沸、蒸汽消毒应( ) A. 保持100℃10分钟以上 B. 保持100℃5分钟以上 C. 保持85℃30分钟以上 D. 以上都对 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
每餐次对使用后的接触直接入口食品的餐用具进行清洗消毒,宜采用高温热力方法进行消毒。餐用具去残渣、清洗后,煮沸式流通蒸汽消毒1分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯含量为250mg/L溶液,浸泡消毒5分钟,消毒后应将残留消毒剂冲净() 点击查看答案 ...
餐用具煮沸,蒸汽消毒应:( A)A.一年B.二年C.三年D.四年的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具
查看完整题目与答案 参考解析: 餐饮用具进行煮沸、蒸汽消毒时,为了达到有效的消毒效果,需要保持100度10分钟以上,A选项符合餐饮用具消毒的标准要求,所以A选项正确。 AI解析 重新生成最新题目 【单选题】如果将人眼比作照相机的话,则相当于暗盒的是( )。 查看完整题目与答案 【单选题】道德是人类社会生活中依据社会...
餐用具煮沸,蒸汽消毒应:( ) A、保持100度10分钟以上 B、保持100度5分钟以上 C、保持85度30分钟以上 D、以上都不对A.保持100度10分钟以上B.保持1
百度试题 结果1 题目餐用具煮沸,蒸汽消毒应:( A) A. 一年 B. 二年 C. 三年 D. 四年 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
餐具煮沸蒸汽消毒应保持**100度,一般持续十五到三十分钟以上** 2楼2023-12-22 08:33 回复 登录百度账号 下次自动登录 忘记密码? 扫二维码下载贴吧客户端 下载贴吧APP看高清直播、视频! 贴吧页面意见反馈 违规贴吧举报反馈通道 贴吧违规信息处理公示1
煮沸、蒸汽消毒餐用具时,应保持怎样的温度和时间?()。A.80℃,10分钟以上B.100℃,10分钟以上C.120℃,5分钟以上D.80℃,15分钟以上的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手
根据餐用具清洗消毒保洁的要求,接触直接入口食品的餐用具每餐次使用前应洗净并消毒。餐用具宜用热力方法进行消毒,煮沸、蒸汽消毒保持100℃,15分钟以上,因材质、大小等原因无法采用的除外() 点击查看答案 第6题 关于物理消毒方法,以下描述正确的是() A.采用蒸汽、煮沸消毒的,应在蒸汽或沸水中保持10 min以上 B.采...