D 病毒 相关知识点: 试题来源: 解析 C 由于各种微生物对食盐浓度的适应性不同,因而食盐浓度的高低就决定了所能生长的微生物菌群。例如肉类中食盐浓度在5%以下时,主要是细菌的繁殖食盐浓度在5%以上,存在较多的是霉菌食盐浓度超过20%,主要生长的微生物是酵母菌。反馈 收藏 ...
食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物主要是酵母。 酵母的耐盐性:一般来说,当盐液浓度达到20%~25%时,几乎所有微生物都停止生长,但酵母中的一些嗜盐菌却能在这样的高盐环境中生存。这些嗜盐菌具有特殊的生理机制,使它们能够在高盐浓度下维持细胞内外渗透压的平衡,从而正常生长和代谢。 注意事项:虽然酵母...
百度试题 题目食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是() A.细菌B.霉菌C.酵母D.病毒相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
高盐浓度会导致细菌细胞内的水分流失,破坏细菌的细胞结构,从而影响其正常的生理功能。因此,高盐浓度通常能够抑制多数细菌的生长,这是腌制食品能够长期保存的重要原因之一。 食盐浓度超过20%时对细菌生长的具体影响 当腌制食品中的食盐浓度超过20%时,这一高...
酵母菌。食盐浓度超过百分之20时，主要生长的微生物是酵母菌。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。
不同微生物对食盐浓度的适应性不同,当食盐浓度超过20%时,能生长的主要微生物是;芽孢杆菌;酵母;霉菌;链霉菌
食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是()A.细菌B.酵母C.霉菌D.病毒的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具
食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是 A、细菌 B、霉菌 C、酵母 D、病毒 查看答案
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