食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是()。A 细菌B 霉菌C 酵母D 病毒 相关知识点: 试题来源: 解析 C 由于各种微生物对食盐浓度的适应性不同,因而食盐浓度的高低就决定了所能生长的微生物菌群。例如肉类中食盐浓度在5%以下时,主要是细菌的繁殖食盐浓度在5%以上,存在较多的是霉菌食盐浓度超过20%,主要...
百度试题 题目食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是() A.细菌B.霉菌C.酵母D.病毒相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目在腌制食品时,当食盐浓度超过20%,只有少数细菌生长。() 相关知识点: 试题来源: 解析 在腌制食品时,当食盐浓度超过20%,只有少数细菌生长。() A.正确 B.错误 正确答案:B 反馈 收藏
食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是() A.细菌 B.酵母 C.霉菌 D.病毒 参考答案: 进入题库练习 查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧 无需下载 立即使用 你可能喜欢 单项选择题 果酱达到最佳保藏效果的方法是() A.加糖 B.加酸 C.加热 D.以上方法同时采用 点击查看...
酵母菌。食盐浓度超过百分之20时，主要生长的微生物是酵母菌。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。
百度试题 结果1 题目5.在腌制食品时,当食盐浓度超过20%,只有少数细菌生长。() 相关知识点: 试题来源: 解析 答案:错 反馈 收藏
食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是 A、细菌 B、霉菌 C、酵母 D、病毒 查看答案
在腌制食品时,当食盐浓度超过20%,只有少数细菌生长。 参考答案:错广告位招租 联系QQ:5245112(WX同号) 您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题 1.多项选择题预防亚硝酸中毒应注意?() A.防止微生物污染 B.加强对肉制品的监督 C.少吃或不吃隔夜剩饭菜 D.少吃或不吃咸菜咸鱼 点击查看答案 2.单项选择题在...
不同微生物对食盐浓度的适应性不同,当食盐浓度超过20%时,能生长的主要微生物是;芽孢杆菌;酵母;霉菌;链霉菌
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