食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是()。A 细菌B 霉菌C 酵母D 病毒 相关知识点: 试题来源: 解析 C 由于各种微生物对食盐浓度的适应性不同,因而食盐浓度的高低就决定了所能生长的微生物菌群。例如肉类中食盐浓度在5%以下时,主要是细菌的繁殖食盐浓度在5%以上,存在较多的是霉菌食盐浓度超过20%,主要...
食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是( )搜索 题目 食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是( ) 答案 C 解析 null 本题来源 题目:食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是( ) 来源: 食品安全试题库(附答案) 收藏 反馈 分享...
酵母菌。食盐浓度超过百分之20时，主要生长的微生物是酵母菌。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。
单项选择题食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是() A.细菌 B.酵母 C.霉菌 D.病毒 点击查看答案 您可能感兴趣的试卷 你可能感兴趣的试题 1.单项选择题果酱达到最佳保藏效果的方法是() A.加糖 B.加酸 C.加热 D.以上方法同时采用 点击查看答案 ...
食盐浓度超过20%时,在食品中仍能生长的微生物是 A、细菌 B、霉菌 C、酵母 D、病毒 查看答案
不同微生物对食盐浓度的适应性不同,当食盐浓度超过20%时,能生长的主要微生物是;芽孢杆菌;酵母;霉菌;链霉菌
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A.细菌 B.霉菌 C.酵母 D.病毒