下面列出900+种食物脂肪含量数据(mg/100g可食部),共13大类,包括: 1.谷类及制品 2.薯类、淀粉及制品 3.干豆类及制品 4.蔬菜类及制品 5.菌藻类 6.水果类及制品 7.坚果、种子类 8.畜肉类及制品 9.禽肉类及制品 10.乳类及制品 11.蛋类及制品 12.鱼虾蟹贝类 13.其他 食物脂肪含量表(mg/100g可食部)...
3、肥牛和肥羊脂肪含量达30%以上 肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比较肥的地方,属高脂肪肉品,脂肪含量可达30%以上。更重要的是,其中饱和脂肪含量很高,而且含有大量胆固醇。 4、烤鸭皮里一半是脂肪 聚会吃烤鸭,很多人特别爱吃酥脆的烤鸭皮。但你可能不知道,每100克鸭...
(点心) 腊肠 48.3 曲奇饼 南瓜子仁 48.1 麻花 表 1-9 低脂肪的食物含量表 (以 100g 可食部计) 食物名称 含量 g 食物名称 各种淀粉 微、0.1 米饭 面粉类 0.1 苤蓝、芥菜头 豆汁 0.1 茄子(平均) 粉条 0.1 丝瓜 白、红萝卜 0.1 菜瓜 精品 含量 g 48.0 46.7 46.1 45.9 45.4 44.8 44.8 44.8 44.6 ...
排序 食物名称 脂肪含量(克) 1 核桃(干) 58.8 2 葵花籽(炒) 52.8 3 鸭蛋黄 50 4 花生米 44.4 5 香肠 40.7 6 巧克力 40.1 7 牛肉干 40 8 猪肉 30.4 9 油饼 22.9 10 方便面 21.1 11 大豆 18.4 12 薯条 15.5 13 火腿肠 10.4 14 面包 5.1 15 牛奶 3.2 16 烙饼(标准粉) 2.3 17 栗子 1.5 18 ...
食物脂肪含量表 食品名称 大米 小米 馒头 面条 玉米面 富强粉 糯米粉 面包 馄吞皮 血糯米 鸡蛋 鸭蛋 蛋清 猪肉 猪心 猪肝 猪肚 猪肾 牛肉 兔肉 鸽子 鹌鹑 鸡肉 热量(千焦 / 重量(克) 蛋白质(克) 脂肪(克) 糖(克) 千卡) 100 6.7 0.8 76 1420 / 338.1 100 9.7 1.7 77 1520 / 361.9 100 6.1 0.2 ...
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表7常见食物脂肪含量表表1-8 高脂肪食物含量表(以100g可食部计) 食物名称含量g 食物名称含量g 植物油(16种) 99.9~100 花生(炒) 48.0 鸭、猪油 99.7 羊肉干 46.7 玉米油 99.2 黑芝麻 46.1 羊油(炼) 99.6 西瓜籽仁 45.9 黄油 98.0 杏仁 45.4 奶油 97.0 母麻鸭 44.8 酥油 94.4 榛子(干) 44.8 牛油 ...
常见食物蛋白质、脂肪、碳水化合物含量 一、常见食物的蛋白质含量 1.肉类:鸡肉(20.8克/100克)、牛肉(20.2克/100克)、猪肉(18.9克/100克)、鸭肉(18.7克/100克)等。2.鱼类:鳕鱼(20.5克/100克)、三文鱼(20.1克/100克)、黄鱼(17.9克/100克)等。3.蛋类:鸡蛋(13.3克/100克)、鸭蛋...
食品名称重量(克)蛋白质(克)脂肪(克)糖(克)热量(千焦 / 千卡)大米1006.70.8761420 / 338.1小米1009.71.7771520 / 361.9馒头1006.10.249932 / 221.9面条1007.41.4571134 / 270玉米面1009.64.3721524 / 362.86富强粉1001.10.472.91423 / 338.81糯米粉10011.10.472.91424 / 339.05面包1007.35.8931524 / 362.86馄吞皮1007...