1.粮谷类:含碳水化合物60%-80%,如大米、高粱、糯米、面粉等。2.薯类:碳水化合物含量为15%-29%,如芋头、马铃薯、红薯、山药等。3.豆类:碳水化合物含量为40%-60%,如红小豆、豌豆、芸豆、绿豆等,黄豆类制品,如豆腐、豆浆等,也含有一定的碳水化合物。4.纯碳水化合物:包括纯淀粉和糖,如粉条、粉丝、...
1、胃、胆、胰腺、小肠功能受损的人群 脂肪的消化吸收需要胃、胆、胰腺、小肠密切合作。若这几个消化器官功能受损,其脂肪消化吸收能力受限,则需要减少脂肪的摄入量。 2、高脂血症及肥胖症患者 高脂血症患者通常需要将总脂肪摄入量控制在40~50克。 肥胖症人群需要在降低总热量摄入的同时,将脂肪摄入量控制在总热量...
一般而言,谷类、薯类、豆类、蔬菜类、菌藻类、水果类、坚果类、种子类不含胆固醇,以下含胆固醇食物的含量如表所示。 表常见食物的胆固醇含量(毫克/100克可食部) 脂肪 通常,1克脂肪对应着会产生9卡的热量。常见食物和油脂中的脂肪含量以及脂肪种类如下表所示。 表常用食物的脂肪含量及脂肪酸组成(克/100克可食部) ...
体重(公斤)X1~2克/公斤=蛋白质重量(克) 比如:体重70KG的人每天需要的蛋白质含量是70*2=140克。 还有碳水化合物的摄入也很重要,每天的量是蛋白质的两倍即可。 碳水化合物:蛋白质=2:1。 常用食物中蛋白质,碳水含量一览表(按每100克食物计) -The End- ...
9、糕点小吃的食物热量表 10、糖类的食物热量表 11、饮料的食物热量表 12、茵藻类的食物热量 13、其他食品的食物热量 蔬菜水果含糖量 常用食物脂肪酸 以上是所有食物的热量表,大家可以收藏对照! (二)各种日常运动热量的消耗表 (三)热量的计算、转换
天然食物中的反式脂肪酸含量大多较低,我们主要需要识别人工反式脂肪酸,因为很多商家是不会在包装上直接写“反式脂肪酸”五个大字,但我们可以从其商品配料中找到反式脂肪酸的各种“小号”。 04 常见食物中反式脂肪酸的含量 05 反式脂...
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