” 曰:“然则子非食志也,食功也。”二、这段话的意思是: 彭更问道:“跟随的车几十辆,跟随的...
彭更继续坚持自己的想法:当然是动机!(食志。)孟子只好给他举个例子:譬如现在有人去你家,砸你家...
食功正确。理由如下:孟子强调“食功”而不是“食志”的公平观,即应该根据一个人的工作和成就来给他工资,而不是根据他的志向来给他工资,这样才公平。
枕头饼是福建漳州平和县南胜出产茶点,长条状外形,大小与小指头相近,形似枕头,故而得名。内馅为猪油、蜜枣、花生仁、花椒粉、冬瓜糖,味道特别。据《漳州府志》载,最初为明太常典簿李文察府中茶点,明万历年间曾被列为贡品。直到乾隆年间才传入民间,逐渐成为大众化食品。
原标题:文旅周刊 | 海南酸食志 ■ 海南日报记者 张琬茜 “酸、甜、苦、辣、咸”,中国食谱中的“五味”,酸排首位,如果非要争个先后,古文《尚书·说命下》中的“若作和羹,尔惟盐梅”,便是最好的佐证。吃甜能幸福,吃辣能解压,吃酸则能让人顿时精神起来,越是酸得龇牙咧嘴,就越起劲儿。翻开中国...
【流年】食志(散文) 松鹤楼,百年老号,李大师从毛头小伙一直到退休,四十多年风雨兼程,在这座苏州美食第一楼中工作了一辈子。相约上午九点,松鹤楼要十一点才开门,那就在对面的“松鹤面馆”采访。松鹤楼,二百多年前,最早起家就靠的一碗面打的天下。在苏州饮食江湖上松鹤楼被称为饮食业的黄埔军校,厨师的摇篮。
酸食志,分为“酸之味”“酸之域”“酸之谱”,是一部从历史渊源、地域习俗和饮食要领三方面撰述酸食的美食随笔。内容简介 作者引述《尚书》《说文解字》《齐民要术》等记载,漫话“酸”史,酱、醢、酢、酿、醋、醴……这些以“酉”为偏旁的构字。该书所涉地域广阔,包括东北三省、云贵高原,湘南湖北、...
她遇见公子是在雨中最为狼狈的时刻,那时她以为他们只是陌路之人,未曾想过有朝一日,她会成为他的入幕之宾,和他一同畅谈人世大志,定下了繁荣昌盛的伟业之志。一直以来,她以为她是知公子的,公子也是知她的,他们是这天下难得的知己。可是一朝背叛,他们终将行途陌路,原来从一开始便错了,平都一别,再难相见。他遇见...
从东北酸菜到西南酸果,从八大菜系到街头巷尾的小摊食肆,资深食客、作家要云三十多年间辗转中国大江南北,寻味村野,致力于探寻不同地域的酸味食俗,解构酸食特色里蕴藏的文化密码。要云先生的最新作品《酸食志》,正是一部探究中国酸食历史,深入了解中国酸文化演变的上乘之作。五味之中,酸是最与众不同的一味...