一、标准性质与重要性 GB 2762-2017是食品安全国家标准,具有强制性。食品生产经营者必须严格遵守这一标准,确保其生产经营的食品符合污染物限量的要求。 根据《中华人民共和国食品安全法》第四条,食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责,应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动。GB 2762-2017作为食品安全标...
食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB 2762-2017)是针对食品中污染物设立的一项重要标准,旨在保障食品安全,维护消费者健康。以下是对该标准的详细解读: 一、标准概述 定义:GB 2762-2017是食品安全国家标准,专门规定了食品中污染物的限量要求。 目的:通过设定污染物限量,确保食品在生产、加工、贮存和运输过程中不...
不同食品污染物限量指标不同，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》将食品分为22大类，每大类下分为若干亚类，依次分为次亚类、小类等。制按不同类别食品制度相应的污染物限量。四、几个重要概念和说明 随着食品安全风险评估和食品污染物控制技术的进步，污染限量标准也在不断更新，GB 2762-2017《...
为不断完善我国食品中真菌毒素限量及污染物限量标准,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》及GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》已于2017年3月17日发布,将于2017年9月17日正式施行。 一、主要修订内容...
内容提示: 中华人民共和国国家标准GB2762 — 2017食品安全国家标准食品中污染物限量2017-03-17 发布 2017-09-17 实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国 家食品药品监督管理总 局发 布 文档格式:PDF | 页数:30 | 浏览次数:1000 | 上传日期:2019-04-03 13:01:43 | 文档星级: 中华人民共和国国家...
GB2762-2017 《食品安全国家标准食品中污染物限量》 中的污染物不包括( A 重金属 B 多氯联苯 C 苯并[a]芘 D 亚硫酸盐
食品安全法规解析：GB 2762-2017标准详解 在中国，食品安全法规体系繁密，其中GB 2762-2017作为强制性标准，对食品中污染物限量做出了明确规定，任何违反者将面临严厉的法律制裁，如北洋食品公司的教训所示，如因N-二甲基亚硝胺超标被罚款5万元。该公司曾因多次质量问题受罚，提醒我们，即使是看似微小的环节...
题目 GB2762—2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的应用原则中要求,限量指标对制品有要求的情况下,其中干制品中污染物限量以相应新鲜食品中污染物限量结合其( )或浓缩率折算。 A.含水率B.失水率C.脱水率D.干物质比例 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏 ...
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量(高清版),GB,2762-2017,食品安全国家标准,食品中污染物限量高清版,2762,2017,食品安全,国家标准,食品,污染物,限量,高清版
2022年7月28日,卫健委、市场监管总局2022年第3号公告发布了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)等36项食品安全国家标准和3项修改单。为此,食典通研发团队基于食典通(http://www.sdtdata.com)指标数据库数据,以产品为...