为了方便标准使用者查询,GB 2760-2024纳入了GB 2760-2014实施以来国家卫生健康委以公告形式批准使用的食品添加剂品种和使用规定,截至国家卫生健康委2023年第5号公告。 二、正文的修订情况 (1)修订食品添加剂定义,在定义中增加了营养强化...
GB 2760-2024 是我国最新发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。该标准于2024年3月12日由国家卫生健康委员会发布,并将于2025年2月8日正式实施。这一标准旨在规范食品添加剂的使用,确保食品安全,保护公众健康。 二、食品添加剂...
此外,新标删除了着色剂密蒙黄、酸枣色、落葵红及其使用规定。小C提醒注意食品添加剂使用的合规性,建议使用脱氢乙酸作为防腐剂的焙烤食品厂家及时替换,改用丙酸及其盐类、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲酸酯类等合规、经济且防腐效果好的食品添加剂(具体使用范围与限量见GB 2760-2024)。 (3)肉及肉制品 【变化提示】...
新版GB 2760中增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在相同食品类别中共同使用时的总量要求。具体规定如下：（1）阿斯巴甜（又名天门冬酰苯丙氨酸甲酯）：若食品类别中同时允许使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸（最大使用量乘以0.64可以转换为阿斯巴甜的用量），当混合使用时，最大使用量不能超过标...
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准已发布,具体实施日期为2025年2月8日。新版标准的食品添加剂功能类别有24类(D.23),具体可使用的品种较2014版有所变化,包括使用范围、使用量、功能等。 国家…
2024年3月12日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布47项新食品安全国家标准和6项修改单,其中就包括备受瞩目的2024版GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(以下简称“新标”)。新标将于2025年2月8日正式实施。 新标有哪些主要变化? 下面跟小C一起来看看吧!
为了方便标准使用者查询,GB 2760-2024纳入了GB 2760-2014实施以来国家卫生健康委以公告形式批准使用的食品添加剂品种和使用规定,截至国家卫生健康委2023年第5号公告。 二、正文的修订情况 (1)修订食品添加剂定义,在定义中增加了营养强化剂的内容,并明确营养强化剂的使用应符合《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标...
国家卫生健康委和市场监管总局于2024年2月联合发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单,将于2025年2月8日正式实施。 打开网易新闻 查看精彩图片 新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)和2014版相比变化较大,修订了“食品添加剂的定义...
根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单。其编号和名称如下: GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 ...
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)规定,苯甲酸不可用于肉及肉制品、焙烤食品、糕点类;山梨酸不可用于生鲜肉类、预制肉制品(含腌腊肉制品类如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)。在面包、糕点、焙烤食品...