第二条 本制度适用于食品厂所有设备的管理,包括生产设备、辅助设备、办公设备等。 第三条 食品厂设备管理应遵循以下原则: 1. 安全第一,预防为主; 2. 严格执行国家相关法律法规和行业标准; 3. 设备管理责任明确,责任到人; 4. 严格执行设备操作规程,确保设备正常运行; 5. 加强设备维护保养,延长设备使用寿命。
1. 设备管理部门负责设备的管理、维护和保养; 2. 设备操作人员负责设备的操作和安全; 3. 各部门应积极配合设备管理部门,共同做好设备管理工作。 第八章 附则 第十五条 本制度由食品工厂设备管理部门负责解释。 第十六条 本制度自发布之日起实施。 通过以上食品工厂设备管理制度,旨在规范食品工厂设备的管理和维护,...
五、定期维护保养仪器,及时排除仪器故障,做好维修记录,大型设备每学期清洁、保养2—4次。 六、损坏的仪器设备应由设备中心专业人员检修,若需外修应向设备处提出申请。 七、设备管理人员应努力学习业务,提高管理、维修、保养水平。 食品厂设备管理制度2 一、 设施设备管理: 1、 厨房设备如:羊肉机、冰箱、蒸饭车、...
第二条 本制度适用于食品工厂所有生产设备、辅助设备、公用设施以及与之相关的配套设施。 第三条 设备管理应遵循以下原则: (一)安全第一、预防为主; (二)经济合理、高效利用; (三)责任明确、奖惩分明; (四)持续改进、不断完善。 第二章 设备分类及管理职责 第四条 设备分类: (一)主要生产设备:指直接用于生...
第二条 本制度适用于食品厂所有生产设备的购置、安装、使用、维护、检修、报废等全过程。 第三条 食品厂设备管理应遵循以下原则: 1. 安全第一,预防为主; 2. 规范管理,责任到人; 3. 科学维护,确保设备性能; 4. 合理使用,延长设备寿命。 第二章 设备购置与管理 第四条 设备购置前,需进行市场调研,选择符合...
第二十七条 考核内容包括设备操作技能、设备维护保养知识、安全意识等。 第七章 奖惩 第二十八条 对设备操作人员、维护保养人员、检修人员等在设备管理工作中表现突出的,给予表彰和奖励。 第二十九条 对违反设备管理制度,造成设备损坏、安全事故的,给予相应的处罚。 第八章 附则 第三十条 本制度由食品厂设备管理部门...
第四条 食品厂生产设备管理实行分级管理,各部门职责如下: 1. 设备管理部门:负责制定生产设备管理制度,组织实施生产设备的采购、安装、验收、使用、维护、检修和报废等工作。 2. 生产部门:负责提出生产设备需求,参与设备选购,使用过程中严格按照操作规程进行操作,定期检查设备运行情况,发现异常及时上报。 3. 人力资源部...
第二章 设备管理组织机构及职责 第四条 食品加工厂成立设备管理领导小组,负责全厂设备管理的组织、协调、监督和检查工作。 第五条 设备管理领导小组下设设备管理办公室,负责日常设备管理工作。 第六条 设备管理办公室职责: 1. 负责编制、修订和实施设备管理制度; 2. 负责设备的采购、验收、安装、调试、维修、保养...
1. 设备更新应结合生产需求和技术发展,合理规划; 2. 设备更新由设备管理部门负责组织实施; 3. 更新后的设备应满足生产要求,提高生产效率。 第八章 附则 第十六条 本制度由食品厂设备管理部门负责解释。 第十七条 本制度自发布之日起实施。 注:本范本仅供参考,具体内容可根据实际情况进行调整。©...
1.2 本制度适用于食品厂所有生产设备、辅助设备、检测设备等。 1.3 本制度遵循科学管理、安全第一、预防为主、持续改进的原则。 二、设备管理职责 2.1 设备管理部门负责全厂设备的规划、采购、安装、调试、维护、保养、检修、报废等工作。 2.2 生产部门负责设备的使用、操作、保养和日常维护。 2.3 质量管理部门负责对...