有料記事染方史郎2021年7月13日 7時00分listベロダシは、オリジナルキャラクター「バイキンズ」の一つで、食中毒の原因でもある腸管出血性大腸菌をモチーフにしたもの。ベロ毒素と舌のベロを掛けたおやじギャグ満載のキャラです [PR] 今回は、夏場に多い食中毒の原因菌、腸管出血性大腸菌をご...
原因物質別の件数では2018年以降、鶏肉などにつく細菌のカンピロバクターやノロウイルスを抑えて最多。厚生労働省の統計では年間300件前後だが、実際の患者は桁違いに多いとの推計もある。同省は「予防には十分な加熱や冷凍が効果的」と注意を呼びかけている。 報告件数は8年で4倍に 2021年は34...
の保育施設と小中学校で下痢や嘔吐(おうと)などを訴えた児童らの早退や欠席が相次いだ問題があり、市保健所は、共通で出された牛乳が原因の可能性が高いとみて、牛乳を出した同市内の業者に食品衛生法に基づく営業停止処分を出す方針を決めた。関係者への取材でわかった。 市などによると、18日も...