带有沙门菌的食品，在较高温度下久存，细菌可在食品上大量繁殖，如果烹调时食品加热不彻底，或熟食品再次受到污染，食用前又未加热，即可因食入大量活菌而发生中毒。3、中毒机理。大量细菌进入机体后，可在小肠或结肠内继续繁殖，破坏肠粘膜，并通过淋巴系统进入血流，引起全身感染，出现菌血症。当沙门菌在...
近日,网传长沙市岳麓区长沙中加学校疑似有大量学生食物中毒,出现呕吐等相关症状。 9月13日,长沙市岳麓区教育局工作人员表示,学生集体出现呕吐症状为诺如病毒感染,长沙市岳麓区疾病预防控制中心已发布通告。经核查,该校食堂确有不新鲜食物,正在进行进一步调查。 顶端新闻记者注意到,近日网传多位家长反映,长沙中加学校...
1、感染型食物中毒的症状有痢疾、腹泻、呕吐...2、细菌污染食物并在食物上繁殖并产生有毒的代谢产物(外毒素)，达中毒量的外毒素随食物进入人体，经肠道吸收而发病，称为毒素型食物中毒。症状有：恶心、呕吐、腹痛等多不明显，而以中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。
腹泻是一种常见的消化系统疾病,其病因复杂多样,包括感染性和非感染性两大类。 感染性腹泻主要由细菌、病毒、真菌、寄生虫等病原体引起,如菌痢、细菌性食物中毒、病毒性肠炎等。这类腹泻通常伴有发热、腹痛、腹泻等症状,对人体健康造成一定影响。 非感染性腹泻则常见于受凉、消化不良、胃肠功能紊乱及甲亢、糖尿病、尿...
一般来说,沙门氏菌感染导致的临床表现包括四种类型,即肠炎型、伤寒型、败血症型和局部化脓性感染型,其中的肠炎型就是我们所说的沙门氏菌食物中毒。患者在沙门氏菌食物中毒之后主要表现为恶寒、发热,同时出现腹绞痛、气胀、恶心、呕吐等等,但是一般患者发热的热度不是很高。
一、诺如病毒的症状诺如病毒感染发病以轻症为主，最常见症状是腹泻和呕吐，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。诺如病毒感染虽然主要表现为自限性疾病，但少数病例仍会发展成重症，甚至死亡。诺如病毒住院和死亡病例的比例分别为0.54% 和0.06%。诺如病毒具有高度传染性和快速传播能力。
正值冬春交替时节,有一种病毒,传染性极强、传播方式多样、波及人群甚广,学校、托幼机构等环境密闭、人群密集的场所易发、常发,且该病毒所引发的肠道症状和食物中毒非常相似,时常被家长、师生混淆(诺如病毒感染属于肠道传染病,与食物中...
(2)食物中毒的急救方法 大多数食物中毒的人会感染急性肠胃炎,会出现恶心、 呕吐、腹痛、腹泻,有的出现神经系统的症状。一旦出现中 毒症状,在到达医院之前,对中毒者可先行进行急救处理。 催吐。用干净的手指或筷子、汤匙等放到咽喉后壁 处轻轻划动,引发吐出不洁食物。催吐后,喝些淡盐开水, 有补充水分和洗胃作用...
百度试题 题目细菌性食物中毒感染型与毒素型的临床症状区别之一在于有无() A.呕吐B.腹痛C.腹泻D.发热E.恶心相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
沙门氏菌食物中毒一般会发生在患者食用污染食物的十二到二十四小时之内,可导致患者出现比较严重的消化道症状,如腹痛,呕吐等等。 一般来说,沙门氏菌食物中毒所导致的临床症状表现主要有三个类型,分别为胃肠型、伤寒型、败血症型,其中的胃肠型就是肠炎型,是最常见的一种。患者在发病之前可有寒战、头痛、头晕、恶心与...