一、原理 顶空固相微萃取气质联用(HS-SPME-GC-MS)和气相色谱(GC)都是用于分析挥发性有机化合物的技术,但两者的原理不同。 HS-SPME-GC-MS是一种无损分析技术,利用固相微萃取技术将样品中的挥发性有机化合物吸附到固相纤维上,再利用气相色谱将其分离并通过...
运用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS),建立了快速定量白酒中两种较为常见的异味化合物——3-辛醇(3-octanol),1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol).优化了这些异味物质在白酒中的萃取条件,以得到最佳分析条件.最佳的萃取条件为:将白酒的酒精度稀释到5%vo,l顶空方式(HS-SPME),在60℃下萃取45min...
采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱法结合进行柑橘蜜中挥发性组分的定性和半定量分析.取柑橘蜜4.00 g与水1.00 g置于顶空瓶中,用DVB/CAR/PDMS纤维头作萃取头,将顶空瓶密封,在50 ℃水浴中搅拌10 min,萃取50 min.取出萃取头,插入气相色谱仪中于255 ℃解吸3.5 min,经TG-5MS毛细管柱分离,质谱测定采用电子轰击离子...
顶空固相微萃取气相色谱质谱联用技术分离美乐葡萄汁和发酵膛中挥发性香气成分葡萄酒的生物化学过程是一个复杂的生物化学过程,其香味多变。这是葡萄酒质量的主要因素之一,决定了葡萄酒的口感和类型。葡萄酒的香气主要决定于原料品种和发酵过程。虽然目前在我
[结论]不同种类绿茶饮料的气味和滋味特征存在差异,通过HS-SPME/GC-MS、电子鼻、电子舌和氨基酸分析技术相结合的手段,可以较好地分析12种绿茶饮料中的风味物质。 关键词:绿茶饮料;挥发性成分;滋味;顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪;...
顶空固相微萃取和气相色谱-质谱法测定菠萝蜜果肉中的香气成分
摘要:应用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法(HS-SPME-GC-MS)对5种清香型白酒中挥发性成分进行鉴定。利用气相色谱嗅觉测量技术(GC-O)结合香气强度分析法(Osme)对其进行嗅闻分析,共得到72种香气化合物,对其中35种重要香气物质(Osmevalue≥2)进行定量分析,并且结合香气活力值(OAV)筛选出OAV≥1的香气化合物共有...
利用禾信顶空固相微萃取气相色谱质谱联用技术测试水中的痕量土臭素和2-甲基异莰醇,操作简单、快速准确、检出限低,可高效指导水污染防治工作。未来,禾信将坚持“做中国人的质谱仪器”发展理念,通过先进的质谱分析技术手段和综合解决方案,共同保障人民的生活饮用水安全。
顶空固相微萃取直接 和气相色谱或气-质联用,用于气味分析,如:番茄、杏、梨、桃子、草莓、苹果和桔子。 挥发性组分试样要求顶空固相微萃取各因素的优化,包括纤维涂层、试样量、解吸附温度、 平衡和萃取时间,根据现有的桔子和普通橘子的文献数据[4],固相微萃取装置表层涂覆单一 聚合物或混合高聚物,用于挥发性成分的...
环糊精超交联聚合物纤维顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析植物油中的邻苯二甲酸酯【1、河南工业大学 2、宁夏计量质量检验检测科学研究院 张朋成;王媛;刘坤玲;孙亚明;何丽君】 环糊精超交联聚合物纤维顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析植物油中的邻苯二甲酸酯 ...