每100克韭薹中含有37大卡热量,蛋白质2.7克,脂肪1.6克,碳水化合物4.6克。它所含的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助消化,预防便秘。 从中医食疗的角度来看,韭薹味辛性温,具有补肾壮阳、增强食欲、保温等功效。对于手脚冰冷、下腹冷痛或月经迟来的女性,多吃韭薹可以缓解这些症状。此外,它还有助于疏调肝气,改善消化功能,...
第1步、三个鸡蛋准备就绪。第2步、韭薹和青椒洗净控水。第3步、韭薹和青椒切碎放入盘中。第4步、磕入三个鸡蛋。第5步、加盐和五香粉搅拌均匀。第6步、平底锅放油烧热，倒入韭薹蛋液。第7步、炒至凝固即可盛出。第8步、快手时令美味完美呈现。第9步、家常味，无需精湛的厨艺，可口就好。小贴士：现吃现炒，...
采取稀植用于韭薹生产的韭菜一般不直播，而是采取育苗移栽的方法，主要是为了创造一个有利于个体充分发育的群体结构。在当地韭菜适播期，按苗龄90天左右，在当地炎热多雨季节到来前的20~30天定植的要求，抢早播种育苗。定植时要拣选苗子，按行距30厘米，株距5~6厘米开沟栽植。四、设施形式 优良的薹韭品种抽薹时间一般...
韭菜家族 韭菜家族常见的就是韭菜、韭黄和韭薹。 韭菜最常用来做菜,周身绿色,根部发白而圆,叶子扁平而宽,拥有着强烈的气味。 韭薹,是韭菜开花时长出的嫩茎。韭薹脆嫩,周身绿色,它是从韭菜植株上长出,因此底部没有土,买来时看到的都是整整...
肖庄韭薹是山东省聊城市茌平县肖庄乡的特产。肖庄乡韭苔品种优,产量高,抽苔期长,具有补肾固本,健脑益寿之功效。肖庄韭薹获国家地理标志证明商标。特点:韭菜原产我国,有三千多年的栽培历史。肖庄韭苔(韭薹)作为我省的一个古老地方栽培品种,除具韭苔品种优,产量高,抽苔期长等特点外,其叶片也柔嫩适口,是为数不多...
重点来了！热锅凉油是铁律，油温六成热时撒几粒盐进去，看见盐粒开始跳舞就对了。先下乳白色的茎段爆炒，这时候火要像夏日正午的太阳般猛烈。用锅铲推着韭薹在锅里转圈，让每根都裹上油光。等到茎段边缘微微透明，立刻倒入翡翠般的叶片，这时候火候要收三分，保持中火防止焦糊。调味时机是关键中的关键！盐要...
🌱韭薹的基本特征 韭薹是葱科葱属植物韭菜的秋天开花嫩茎,外形呈卵状至狭卵状,或卵状柱形,外皮污黑色或黑褐色,纸质,看着就挺特别的。 它的叶子三棱状条形,中空或基部中空,背面还有1纵棱,呈龙骨状隆起,花葶中生,圆柱状,中空,能长到30到70厘米高呢! 种植韭薹的田块前茬不宜是葱、蒜类蔬菜,因为它们容易...
韭薹可以作为很多菜式的配菜,也可以单独制作成多种美食。以下是几种韭薹的食用方法: 1. 韭薹鸡蛋炒饭 将鸡蛋打散后,与切好的韭薹一起加入半碗米饭炒熟。炒饭入味后,撒上适量的胡椒粉和盐即可。 2. 韭薹饺子 将韭薹洗净切碎后,与腌制好的猪肉馅一起用来包馅饺子。用开水煮熟后沾...
🥦韭薹的营养价值 韭薹性温味辛,是补肾壮阳的小能手,对男性朋友特别友好,能缓解阳痿、遗精等症状。 它里面含有的挥发性精油和硫化物,能散发出独特的香味,让人食欲大增,消化不良的时候吃它准没错! 韭薹还能保温呢,吃了能促进血液循环,手脚冰冷的小姐姐们,夏天吃它正合适!
100种蔬菜的营养-韭薹7⃣️4⃣️ 韭薹又名韭菜花薹,韭菜苔,韭菜薹,北方多称之为香葶。是以采食其幼嫩花茎为主的一类韭菜。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟠韭薹的营养价值与功效: 1、补肾壮阳韭菜性温味辛,补肾壮阳的效果较好,可缓解和改善男性...