2015年，海东市出台《海东市关于进一步促进拉面经济发展的实施意见》，通过扶持拉面经济，让远在省外的拉面人直呼“家乡政府给我们撑了腰打了气”；2018年，《海东市加快推进拉面经济品牌建设实施方案》印发，扶持和培育了一大批“青海拉面”品牌龙头企业；2025年，《化隆回族自治县促进拉面产业发展条例》填补了青海省拉
早在上世纪80年代末,由于贫困面大、程度深,不甘贫穷的化隆群众走出大山远赴厦门,逐步开启了化隆拉面产业发展的艰苦创业之路
9月10日，记者来到青海省海东市化隆回族自治县拉面电商中心，该中心融合了技艺展示、培训教育、数据整合分析、产品展销等多元化功能，致力于打造集生产、加工、销售、文化传播、旅游体验于一体的综合性拉面产业园区。图为拉面艺人展示拉面技艺。中新社记者 薛蒂 摄 9月10日，记者来到青海省海东市化隆回族自治县拉面电商...
自2021年起，化隆县人大常委会就动议推动化隆拉面产业立法。《条例》的立法实施是化隆县在不突破自治县立法权限前提下，积极开展产业促进类立法的实践成果，也是化隆县获得地方立法权后的又一次全新探索。近年来，青海省高度重视拉面产业发展，相继出台《关于促进青海拉面产业高质量发展的指导意见》《海东市推动拉面产业高质...
青海日报融媒体海东2月19日讯（记者 牛玉娇） 2月17日，青海拉面大数据中心在海东市化隆回族自治县群科新区揭牌，化隆县将通过整合产业链数据资源，构建“互联网+拉面”新生态，实现拉面产业从传统餐饮到智慧产业的跨越。据了解，该大数据中心能够实时采集拉面门店经营、供应链物流、消费者偏好等数据。通过沉淀经营数据，...
6月12日,《化隆回族自治县促进拉面产业发展条例》(以下简称《条例》)新闻发布会在省会西宁举行,《条例》将于7月1日正式施行。此举不仅从法律层面规范拉面生产经营活动、构建具有独特竞争力的拉面产业体系,推动化隆拉面从“数量扩张”向“质量提升”转变、从“单打独斗”向“集群发展”跨越等方面具有里程碑意义,还有...
2月17日,青海拉面大数据中心在海东市化隆回族自治县群科新区揭牌,化隆县将通过整合产业链数据资源,构建“互联网+拉面”新生态,实现拉面产业从传统餐饮到智慧产业的跨越。 据了解,该大数据中心能够实时采集拉面门店经营、供应链物流、消费者偏好等数据。通过沉淀经营数据,助力解决...
青海省化隆回族自治县群众以“亲邻相帮”互助合作方式,自主创业,经过40多年培育和发展,依托拉面“挣了票子、育了孩子、换了脑子、练了胆子、拓了路子、创了牌子”。化隆拉面创出了“群众首创、政府扶持、市场发展、民族团结、共同富裕”新路子。 近年来,化隆县按照在拉面产业提档升级上打造“化隆样本”要求,紧紧围绕...
12月20日，在青海省海东市化隆回族自治县拉面电商中心，全国“五一劳动奖章”获得者、“青海高原工匠”拉面人韩玉龙为大家展示拉面绝技，面团在他的手中变成各种粗细宽窄不同的面条。更令人叫绝的是，韩玉龙拉的最细的面条可以在一个直径约两毫米的针孔内穿过四十余根。开遍全国的兰州牛肉拉面绝大多数都是青海化隆...
青羚网讯(记者 陈俊) 6月12日,《化隆回族自治县促进拉面产业发展条例》(以下简称《条例》)新闻发布会在省会西宁举行,《条例》将于7月1日正式施行。此举不仅从法律层面规范拉面生产经营活动、构建具有独特竞争力的拉面产业体系,推动化隆拉面从“数量扩张”向“质量提升”转变、从“单打独斗”向“集群发展”跨越等方...