1、外观:阿拉比卡豆通常较大而扁平,呈椭圆形,具有明显的弯曲沟槽;而罗布斯塔豆相对较小而圆,没有明显的弯曲沟槽。 2、口感:阿拉比卡豆具有较为温和和细腻的口感,酸度明显且芳香度高,味道更复杂并带有果酸的酸味;罗布斯塔豆口感较为浓烈和粗糙,酸度较低,苦味和焦糖味更加突出。 3、咖啡因含量:罗布斯塔豆的咖...
阿拉比卡咖啡豆:呈长椭圆形,扁平状,中心沟呈S形。 罗布斯塔咖啡豆:豆形短椭圆形,接近圆形,中心沟呈直线形。此外,罗布斯塔豆的咖啡因含量是阿拉比卡豆的两倍多。无论是阿拉比卡还是罗布斯塔,每种咖啡豆都有其独特的风味和种植环境要求。选择适合自己的咖啡豆,享受每一杯咖啡带来的愉悦时光吧!☕️0 0 发...
阿拉比卡豆:豆子较长,呈椭圆形,中间有S形的凹陷。罗布斯塔豆:豆子相对较小,较圆,中间的凹陷较直。 咖啡因含量 ☕ 阿拉比卡豆:咖啡因含量较低,占豆重的1到2%。罗布斯塔豆:咖啡因含量较高,占豆重的2到4%,因此味道更苦。 风味🌬️ 阿拉比卡豆:酸味、果味、苦味、花香、坚果香,口感顺滑,风味丰富。
而阿拉比卡咖啡豆则是长椭圆形,种子之间的凹槽呈波浪形,颜色较浅。 脂肪和含糖量 🍬 阿拉比卡咖啡豆含有较多的脂肪(约60%)和糖(几乎是罗布斯塔咖啡豆的两倍)。这可能是为什么我们更喜欢阿拉比卡咖啡的味道的原因之一。 产量和生长条件 🌍 在全球咖啡产量中,约75%是阿拉比卡咖啡豆,约25%是罗布斯塔咖啡豆...
罗布斯塔与阿拉比卡咖啡豆各有千秋,选择时需根据个人口味及需求来定。罗布斯塔咖啡豆产量大、价格亲民,口感苦涩且带有焦糖风味,适合追求浓烈咖啡体验的朋友,同时其高咖啡因含量能带来更强的提神效果。而阿拉比卡咖啡豆则产量较低,价格偏高,但口感柔和香醇,带有丰富的果香、花香及巧克力味,更适合追求细腻咖啡风味的...
🌱阿拉比卡咖啡豆原产于埃塞俄比亚,主要种植在南非、非洲和亚洲国家,占据了全球咖啡产量的70%。这种咖啡豆对病虫害的抵抗力较弱,因此适合在高海拔地区种植,尤其是海拔1500米以上的地区,产出的咖啡豆品质最佳。🌿罗布斯塔咖啡豆则原产于非洲刚果,占据了全球咖啡产量的30%。罗布斯塔对病虫害的抵抗力较强,生长...
这解释了为什么阿拉比卡的风味通常比罗布斯塔更为丰富。🔍 外观与化学特性:罗布斯塔豆型椭圆,比阿拉比卡稍大,且咖啡因含量是阿拉比卡的两倍。因此,饮用速溶咖啡可能会让你感到心慌。🌿 阿拉比卡的变种:波旁(Bourbon)、铁皮卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)和卡杜埃(Catuai)等都是阿拉比卡的变种,它们通过突变或...
阿拉比卡咖啡豆比罗布斯塔略大,大部分呈长条形,豆子的中心线呈曲线。而罗布斯塔则相对更椭圆,中心线比较直。这一点可以直观地帮助你分辨两者。 咖啡因含量 ⚗️ 罗布斯塔的咖啡因含量较高,约为2.7%,而阿拉比卡的咖啡因含量则为1.5%。尽管罗布斯塔的咖啡因含量高,但它的糖分较少。需要注意的是,咖啡因含...
只能说你买的阿拉比卡的豆子等级不高,因为生豆就比罗布斯塔贵 2年前·河北 1 分享 回复 VN. ... 成都有没有学校呢 2年前·四川 1 分享 回复 展开2条回复 酸 ... 写错啦 [泣不成声]是arAbica.. 2年前·河北 1 分享 回复 展开2条回复