阚建全,男,四川仪陇人,1965年生,中共党员,博士。现任农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)主任,二级教授、博士研究生导师,西南大学“食品科学与工程”一级学科博士学位授权点、重庆市重点学科“食品科学与工程”和重庆市“食品科学与安全优秀教学团队”的带头人。 教育经历: (1)1982.9～1986.6,南充师范学...
人物简介: 一、阚建全担任职务:阚建全目前担任重庆市食品科学技术学会法定代表人;二、阚建全投资情况:目前阚建全投资重庆市食品科学技术学会最终收益股份为0%;老板履历 图文概览商业履历 任职全景图 投资、任职的关联公司 商业关系图 一图看清商业版图 更新时间:2024-05-20...
一、阚建全担任职务:阚建全目前担任南京龙壮生物科技有限公司法定代表人,同时担任南京龙壮生物科技有限公司执行董事;二、阚建全投资情况:阚建全目前是南京龙壮生物科技有限公司直接控股股东,持股比例为80.95%;目前阚建全投资南京龙壮生物科技有限公司最终收益股份为80.95%;三、阚建全的商业合作伙伴:基于公开数据展示,阚建全目前...
阚建全 20245人看过 ScholarID:CN-BJG9LDRK 西南大学食品科学学院 被引频次 8557 成果数 489 H指数 45 G指数 80领域: 食品科学与工程 期刊 94.3% 会议 3.1% 专著 0.2% 其它 2.4% 总计 489篇 2013年成果数59 2014年被引量687 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 Characterization of key bitter compoun...
个人主页 详细资料 全部作品 合著作者 阚建全所在的机构:西南大学 | 发文量:107(全部作品)| 被引次数:36主要研究方向:食品化学与营养学、食品生物技术、食物资源开发与利用社会关系、社会职务:重庆市营养学会副秘书长,重庆市营养学会营养与保健食品专业委员会主任委员;国家食品药品监督管理局保健食品审评专家;芬兰Journa...
专业课【阚建全食品化学】重点笔记+配套题库含【考研真题】+课后习题整理,有需要的同学来找我!账号已注销 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多2467 -- 2:01 App 24下教资笔试要变天了🔥心疼今年报考教资笔试。2024下教师资格证笔试幼儿小学中学高中教资笔试综合素质教育知识与能力上岸经验分享科目一...
金盛华《社会心理学》复习笔记+题库及答案+复习提纲+本科生课件 学姐专业课资料公众号 24 0 [免费]BabyChem基础有机化学第七章至第三十章大结局全部电子版笔记 Sugar珏 3412 1 贾乃光《数理统计》复习笔记+题库及答案+复习提纲+本科生课件 学姐专业课资料公众号 10 0 陈庆云《公共政策分析》复习笔记+题库及...
🔍 普通高等教育“十三五”精品课程建设教材,农业部“十二五”规划教材,由阚建全主编,谢笔钩主审,适合食品化学的学习者。📅 考研真题精选: 选择题: 功能性低聚糖又称寡糖,是指由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。功能性低聚糖主要包括水苏糖、棉籽糖、异麦芽酮糖、乳酮糖、低聚果糖、低聚...
阚建全 教授西南大学食品科学学院农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（重庆） 主任阚建全，男，1965年生，博士，二级教授，博士研究生导师。专注于食品科学与工程领域，研究方向涵盖食品化学与营养学、食品质量与安全。其研究主要集中在食品加工、贮藏过程中的品质变化机制及其控制技术，食品中大分子物质的结构与...
阚建全:男,1965年生,博士,二级教授,博士研究生导师。 学科专业:食品科学与工程 研究方向:食品化学与营养学、食品质量与安全 主要研究领域:食物资源的化学、营养、安全方面的研究,主要集中在(1)食品在加工贮藏运销过程中品质劣变的机制及其控制...