解析 主要成分是水,醋酸(CH3COOH)最多只占5%,但却是酸味的来源.结果一 题目 醋的主要成分是什么呢?醋的主要成分是醋酸,是一种弱酸. 答案 主要成分是水,醋酸(CH3COOH)最多只占5%,但却是酸味的来源.相关推荐 1醋的主要成分是什么呢?醋的主要成分是醋酸,是一种弱酸.反馈 收藏 ...
醋的成分分成两大类.无机物和有机物.醋中的无机物主要是一些无机盐,如含钾、钙、钠、铁、铜等盐.来源于原料、添加剂或容器.醋中的成分主要是有机物,分酸类、糖类、醇类、酯类和维生素等.酸类有氨基酸、醋酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、琥珀酸等.这些酸的存在使生活用醋更加鲜美滋味、...
醋酸:这是醋最主要的成分,提供了醋的酸味,同时也具有一些其他的特性,如抑制细菌生长。醋酸在醋中的含量通常占3%~5%(质量分数)。 水:醋大多数都含有高达95%的水分,这是醋液体状态的基础。 有机酸:除了醋酸外,醋中还含有其他有机酸,如甲酸、乳酸、柠檬酸、苹果酸等,这些有机酸共同构成了醋的复杂风味。 碳水...
1. 醋的主要成分是醋酸,它是一种弱酸性的液体,能够平衡人体内的酸碱值,帮助人体消化吸收食物中的营养物质。2. 醋中含有氨基酸,它可以促进人体对蛋白质的吸收和利用。3. 醋中含有糖分,它可以促进人体对能量的吸收和利用。4. 醋中含有甘油,它可以促进人体对脂肪的吸收和利用。5. 醋中含有无机盐,它可以补充人体...
四川麸醋 四川各地多用麸皮酿醋，而以保宁所产的麸醋最为有名。这种麸醋是以麸皮、小麦大米为主要酿醋原料发酵而成，并配以砂仁、杜仲、花丁、白寇、母丁等七十多种健脾保胃的名贵中药材制曲发酵，并采用莹洁甘芳的泉水，这种泉水中含有多种矿物成分，有助于酿醋。此醋的色泽黑褐，酸味浓厚。河南特醋 河南...
【解析】【解析】食醋的主要成分是乙酸(CH3COOH),它是一元弱酸,具有酸的通性,例如与指示剂作用,使紫色石蕊试液变红,无色酚酞不变色;与活泼金属发生置换反应;与碱性氧化物反应;与碱发生中和反应等性质。【答案】食醋的主要成分是乙酸(CH3COOH),它是一元弱酸,具有酸的通性,例如与指示剂作用,使紫色石蕊试液变红,无...
食醋的主要营养成分是矿物质和酸性物质。1. 矿物质：食醋中含有钙、磷、铁、锌、镁等矿物质，这些矿...
营养成分 米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。生产制作 主要原料 糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜酒糟80公斤、麸皮50公斤、谷糠50公斤、块曲20公斤、酵母10公斤、食盐6公斤。设备用具 甑 坛、缸、锅。制作...
醋的主要成分是醋酸CH_3COOH,主要应用于烹调食物,做调味剂;美容护肤;还可以治疗石灰烧伤等疾病。 醋的主要成分是醋酸CH_3COOH,主要应用于烹调食物,做调味剂;美容护肤;还可以治疗石灰烧伤等疾病。结果一 题目 (一)整体感知课文主要可分几部分?每部分的主要内容是什么? 答案 【交流点拨】可分两部分:一、(1～5...