4.上锅煮沸后再盖上盖子，转成最小火焖煮28分钟，焖后的汤色就会越来越深，然后再加入黄冰糖200g，干桂花适量，给它焖上一小会，让桂花香能够融入到汤底，这样就色香味俱全了，用漏勺把料渣捞出来以后，咱们这道酸梅汤就熬好了。5.稍微冷却之后就可以装入瓶子，一定要放入冰箱冰镇过后，口感喝起来会更佳，...
把乌梅、黑豆、绿豆、赤小豆倒入容器内,加清水浸泡半小时,锅中倒入600ml清水,加入乌梅与三豆大火烧开后转小火,煎熬成150～200ml,按口味加入冰糖或白糖,连豆带汤服下即可。老人和小孩的食材量减半。 【功效】 滋阴生津、降肝火、健脾补肾、解暑湿。 乌陈普洱茶...
第三步：到时间后，在锅中倒入冰糖，用勺子搅动至冰糖融化（这里也要防止冰糖糊锅底），然后下入桂花，盖上锅盖小火炖煮15分钟 第四步：此时酸梅汤差不多就熬好了，开盖放凉后，戴上一次性手套，用手挤出茶包袋里的汁水。把煮好的酸梅汤放入冰箱冷藏12个小时，最后撒上桂花点缀，酸甜可口又冰爽的酸梅汤就做...
1、日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。如可加如红枣、枸杞、绿豆等。2、从酸梅汤的营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当...
1、酸梅汤所需要的食材，比着买就可以，乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克，以上这些是主要食材，按照这个配方比例准备。2、把食材简单的冲洗一下，不要浸泡，因为会流失一部分营养和色素，就正常的洗一洗浮尘即可，不要过分搓洗，控干水分。3、用普通锅、铁桶、砂锅都可以...
中药酸梅汤的做法与配方二 用料 乌梅 20克 山楂 20克 陈皮 6克 甘草 10克 做法步骤 步骤 1 将乌梅、山楂等所有材料洗净，加入1000ml水浸泡30分钟。步骤 2 大火煮开后转小火再煮30分钟，关火放凉(需要加生姜的，关火后趁热加入)，最后入冰箱。就这么简单。自制酸梅汤(中医配方)的小贴士 因为是方子，所以...
1. 配方调整：- 冰糖：可以根据个人口味调整甜度；- 柠檬：可以增加或减少柠檬片的数量，调整酸味的浓度；- 冰水：可以增加或减少冰水的用量，控制酸梅汤的稀稠程度。2. 口感调整：- 如果喜欢口感清爽，可以多加些冰水；- 如果喜欢口感浓郁，可以多加些酸梅和冰糖。三、酸梅汤的食用禁忌：- 孕妇、哺乳期妇女及...
一、真正的古法酸梅汤也叫作乌梅汤，放以前可是治疗温病的一味良药。不但能降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。当你熬夜工作或精神疲惫时，喝杯乌梅汤很好的提神醒脑！二、中医认为，酸梅汤有清热解暑、生津止渴、健胃三大好处，非常适合夏季饮用，尤其适合阴虚、易口渴的人群。三、同时酸味有收敛的作用，有些人脾胃...