1 菜场买腌好的芥菜疙瘩一个。2 切丝或擦粗丝。3 清水浸泡12小时以上(我泡了两天样子)。中间可以换几次水。直至基本没有咸味。4 捞出芥菜丝,攥干水分备用。5 葱丝,姜丝,小米辣碎;小块桂皮,两个大料,一把花椒,干辣椒切碎,备用。6 热锅凉油,放入桂皮大料干花椒,小火慢炒炒出香味,然后捞出弃用...
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酱菜丝(蔓菁,大头菜)的做法步骤 步骤1 先将蔓菁洗净把皮削掉,再切成大块洗净。 步骤2 用擦丝器把把蔓菁块擦成丝(不要擦的太细,用比较粗点儿的) 步骤3 把擦好的丝用盐拌起来,最好放置6小时以上,把腌制出来的水甩干。 步骤4 把醋再倒进脱了水的蔓菁丝里拌匀,腌制一晚,再进行脱水,这样腌出的菜才没有...
还有别的包装的酱菜丝吗? 质量怎么样? 天津市天宇酱菜有限公司 4年 响应速度: 低 货描质量: 低 商品数量: 324 进入店铺 全部商品 19:51 y** 联系了该商品的商家 19:51 g** 联系了该商品的商家 11:14 f** 联系了该商品的商家 13:47 s** 联系了该商品的商家 13:46 m** 联系了该商品的商家...