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主要是简单 作者: 雅静食光 15分钟 家常味 初级 其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1/6买来的五花肉切片,打入一个鸡蛋。搅拌均匀 2/6加入豌豆粉 3/6加入一碗水,搅拌均匀 4/6加入盐,搅拌均匀 5/6下锅,炸至金黄。OK~ 6/6装盘,咬一口。外酥里嫩,还会有汁喷出来哦! 小贴士 在加入鸡蛋时,一定要多搅...
家常酥肉 家常酥肉的做法 1.猪瘦肉洗净后切成均匀大小的长条备用, 2.依次加入盐、白酒、十三香、姜末、花椒、蚝油、生抽酱油、鸡精(不喜欢的不用加)搅拌均匀 3.红薯淀粉中打入3个鸡蛋,加适量水,搅拌均匀,调成面糊,面糊一定要调好,不能太干也不能太湿 4.将调好的面糊倒入切好的瘦肉中,搅拌均匀,要每一块肉...
酥肉 ·123收藏 3.2万浏览·1.2万做过 简单,快捷,多变! 作者: 紫云 45分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.将肉切成丝,把花椒粒、白胡椒、盐、料酒、酱油、姜沫到入,搅拌均匀,腌制30分钟! 2.面粉和鸡蛋搅拌成糊状!也可加少量的水!
糊糊能挂住就好了，再放入油锅油炸 5 油炸至表面微黄就好了 6 馒头切条，放入还没用完的油锅里炸 7 炸好的肉片切条 8 把大葱放锅里炒下，放些盐，鸡精，生抽，水，调汤 9 把汤汁浇在酥肉上 10 放蒸锅上蒸5分钟，起锅。这样能保证汤汁进入酥肉中。11 最后把馒头条和酥肉摆盘就成了 ...
食材 里脊 150克 地瓜粉 70克 糖 1大勺 陈醋 半勺 酱油 半勺 盐 2克 五香粉 1勺 步骤/方法 1 瘦肉清洗干净备用 2 将处理好的瘦肉切成粗条，加入除地瓜粉意外的所有调料，用手抓匀后腌制两个小时 3 将腌制出的水倒掉，地瓜粉撒进去，均匀地裹在肉丝上备用 4 油锅烧热，将裹好地瓜粉的肉丝倒入油锅 ...
酥肉的做法,酥肉怎么做请看步骤:1.肥瘦肉切适当条状2.花椒炒熟3.花椒碾碎半颗粒状4.肉中放入生抽,姜粉,胡椒粉,盐和花椒碎拌匀5.鸡蛋淀粉搅匀6.把搅好的淀粉蛋液倒入肉碗腌制半小时7.热油,观察筷子有小气泡时...
酥肉的做法,酥肉怎么做请看步骤:1.腰柳肉洗净切条,加生姜、盐、生抽、鸡蛋、生粉搅拌均匀2.让每根肉条挂上蛋糊3.裹上面包糠4.锅热后,倒油烧制八成熟一条条放进去小火炸5.炸好之后用吸油纸吸去多余的油
酥肉的做法步骤 点击查看大图 1.1:肉我是用的里脊(应该用去皮的五花肉)切成条2:糊的制作(生粉、面粉、鸡蛋、花椒粉、十三香、盐)混合拌匀。 点击查看大图 2.炒锅里放油炸至金黄色即成,滤油。1:酥肉可以和干黄花一起煮汤2:蒸制也可以。 点击查看大图 3.油温过高的颜色。 小窍门&温馨提示 1: 生粉和面粉的...