①猪里脊洗净改刀 切大块后冷水入锅 放入葱段和生姜片进行煮沸焯水 ②水开后再微煮4-5分钟 关火 ③把肉洗去浮沫后 放入压力锅内 加入清水 料酒 八角和香叶 压煮25-30分钟左右 ④把肉取出 放置到温热 这个空余时间 来称一份玉米油 另外把调料汁部分全部混合在一个小碗里 待用 ①待肉块温热时就可以装入保...
7 第一次炸制时只需要给肉定型，控油捞出。8 锅内油温升至九成以上，将经过第一次定型的酥肉进行复炸，炸制肉表面冒泡、出油。9 酥肉炸制两面金黄，即可控油出锅。10 根据大小再进行改刀，这样一道美味的炸酥肉就做好了 注意事项 调料根据自己口味调整 ...
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1 首先我们把里脊肉切成小薄片 洗干净沥干水分 2 下面我们开始腌制里脊肉 放一点盐 白胡椒 料酒 一点点淀粉 打入一个鸡蛋 搅拌均匀 加入一点点葱姜水 腌制半个小时吧 3 我们在碗中加入一点淀粉 再加入一点水没过淀粉 搅拌均匀之后 然后放在一旁静置一个小时吧 4 淀粉水静置好了之后 我们倒去上面的水 留取...
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赞香酥肉松,是潮汕比较受欢迎的美食。特别适合吃粥的时候拌着吃,还有拌饭吃,做紫菜包饭的馅料,都很好。这款肉松,成分不含有豌豆粉,是比较真实肉松,所以价格会相对贵一点点,正所谓一一分钱,一分货,是真的有
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适合中秋送礼的酥肉松礼盒!!这款肉松礼盒,一盒有4瓶! 2个口味,原味与紫菜味各2瓶!口感酥酥绒绒,带有浓郁的肉香!!味道真的很nice!!#今日美食分享 #真材实料才能做出好味道 #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 - 潮菜叶飞精选小店于20240903发布在抖音,已经收获了