1、准备好以上材料,按配方进行称量好。2、咸蛋黄过筛备用。3、黄油小火融化。4、加入棉花糖小火慢慢把棉花糖融化到液体状态(一定要小火!!),5、加入奶粉、过筛咸蛋黄混合均匀后关火,加入称量好的坚果和饼干(此过程如果想要雪花酥口感硬一点可以继续在火上和奶粉搅拌一下)。6、包裹混合。7、将烤盘中进行...
1、咸蛋黄压碎备用。2、叮当锅中放入黄油,小火融化后加入咸蛋黄碎炒到冒泡出沙,再加入棉花糖搅拌至融化。3、关火加入奶粉快速搅拌均匀,再把海苔肉松加进去翻拌均匀。-最后加入小圆饼搅拌均匀。-稍微降温后用手拉扯几下,放入模具中整形。4、加奶粉记得要关火 5、趁热粘上海苔肉松,倒出模具另一面也要粘上。
【咸蛋黄肉松雪花酥】1.咸蛋黄喷白酒,放入烤箱150度烤12分钟,也可以上锅蒸熟;2.烤熟后碾碎去掉硬芯备用,不粘锅放入黄油,小火加热至融化,再加入棉花糖,继续加热搅拌至完全融化,依次加入奶粉;3.搅拌均匀,再加入咸蛋黄,搅拌均匀,加入肉松,再次搅拌均匀,最后加入
步骤2 锅内放入黄油,加入咸蛋黄碎翻炒 步骤3 加入棉花糖,让每一颗棉花糖都裹上咸蛋黄,观察棉花糖的融化情况,开始融化了就可以关火了。 步骤4 加入奶粉 步骤5 在模具里铺上肉松海苔,这里的肉松海苔就是我上两个笔记中自己做的,超级香,且无添加。 展开全部 步骤6 步骤6 将雪花酥按入模具整形,正反面都铺上厚...
咸蛋黄肉松雪花酥咸香味十足的做法步骤 步骤1 步骤视频上基本都有啦 1.完全融化黄油 2.加入棉花糖,搅拌至融化 3.加入奶粉搅拌均匀 4.加入蛋黄碎搅拌均匀 5.加入饼干坚果40克肉松搅拌均匀 6.出锅,底部表面撒上肉松,彻底凉了整形切块 7.完成✅马上开吃...
咸蛋黄肉松雪花酥的做法 简介 今天带来的是咸蛋黄肉松雪花酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 棉花糖 350克 黄油 90克 饼干 300克 咸蛋黄 10个 奶粉 120克 肉松 5克 方法/步骤 1 采用新鲜的咸鸭蛋,味道比烘培包装款的更好,去蛋白剩下的咸蛋黄喷点白酒去腥,烤箱170℃烤个10分钟就好啦!香喷喷哒,烤好...
黄油50g|熟咸蛋黄4个|脱脂奶粉40g|棉花糖240g|海苔肉松30g|小圆饼280g 表面粘的海苔肉松适量 咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤1 咸蛋黄压碎备用。 步骤2 叮当锅中放入黄油,小火融化后加入咸蛋黄碎炒到冒泡出沙,再加入棉花糖搅拌至融化。 步骤3 关火加入奶粉快速搅拌均匀,再把海苔肉松加进去翻拌均匀。 - 最后加入小...
超好吃咸蛋黄肉松雪花酥的做法 简介 今天带来的是超好吃咸蛋黄肉松雪花酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 棉花糖 350克 奶粉 115克 小奇福饼干 300克 黄油 90克 咸蛋黄 10个 肉松 铺面 方法/步骤 1 咸蛋黄喷黄酒去腥,烤箱预热,200度,5分钟。顺着自家烤箱的脾气来哦。2 最解压时刻,用叉子,捣捣捣,捣...
1 咸蛋黄用刷子刷一层高度白酒,放进烤箱200度烘烤18分钟(含预热)。2 取出过筛。3 称量各种食材,提前准备,以免手忙脚乱。4 把咸蛋黄和肉松提前拌匀。5 用不粘锅,开最小火,加入黄油,慢慢搅和,直到黄油融化。不能起泡!!! 加入棉花糖,我用的是mini版落基山棉花糖,感觉比标准颗粒更好融化。6 搅和到...
手残党必会—咸蛋黄肉松雪花酥的做法步骤 步骤1 准备好各种食材,一蹴而就 🌻棉花糖买的是展艺的低糖版,负罪感没那么强烈😂 🌿黄油买的是新西兰进口的恩蓓可淡味黄油,这款黄油性价比相对高,且做雪花酥对黄油要求没那么高,所以没买安佳的黄油,当然土豪也可以买安佳的黄油哦(ー_ー)!! 🌴咸蛋黄是在烘焙店...