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因此，专家组一致认为武穴酥糖值得保护，并确定其保护范围为湖北省武穴市境内的12个镇乡。2015年3月，武穴酥糖更是被国家工商总局认定为地理标志证明商标，其美誉度和影响力进一步得到提升。历经400年的发展与传承，武穴酥糖已成功走进武汉、南昌等地的超市商场，成为家喻户晓的美食佳品。目前，武穴酥糖的年产量已突破45...
武穴酥糖是湖北武穴市特产,其历史悠久,承载着不少湖北人的儿时记忆,是湖北人的必备年货。 武穴酥糖由芝麻屑、白糖、香条、桂花等原料制而成,味道甜酥,口感松脆。酥糖呈长方形,早期的武穴酥糖主要有两种口味:黑芝麻味、白芝麻味,黑芝麻味呈浅灰色,白芝麻味呈麦黄色。如今市面上的武穴酥糖口味多样,除以上所述,还...
这里山水相映成趣，人文气息浓厚，而最令人称道的是那独特的武穴酥糖。这款小吃以其甜而不腻、酥而不散的口感，成为了当地美食文化的代表，展现了当地人的温和与坚韧。武穴酥糖的制作工艺堪称一绝。主要原料麻屑经过匠心独运的特殊处理，既保留了原有的醇厚香气，又增添了令人回味的酥脆。再配以白糖、桂花的点缀，...
比如说,在湖北省东部的某座江滨小城里,有一种传承了400多年的特产糕点,它以熟面粉等为原料,冷加工,非油非炸,名字里有糖但不是糖,它就是武穴酥糖。 单从名字里就能看出,武穴酥糖起源于武穴,和一个故事有关,而这个故事的背景就在400多年前的明朝万历年间。相传当时武穴附近有一个姓董的孝子,母亲病重无钱医治...
武穴酥糖的原料主要包括红糖、花生、瓜子仁等。红糖是武穴酥糖最重要的原料之一,它为糖块提供了独特的风味和香甜度。 2. 制作步骤: (1)糖浆制作:将红糖加水煮沸,煮至糖完全溶解后,转小火慢慢熬煮成黏稠的糖浆状。 (2)糖块制作:将糖浆倒入事先准备好的模具中,待糖浆冷却定型后,取出并切割成大小适中的糖块。 (...
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1、基本情况武穴市恒美酥糖厂成立于2004年08月20日,位于武穴市朱木桥团山工业园,目前处于开业状态,经营范围包括酥糖、糕点生产、批发、销售;普通货物(不含危险化学品)运输。(以上经营范围涉及行政许可的项目凭有效许可证件经营)等。2、人员情况武穴市恒美酥糖厂法定