武穴酥糖呈麦黄色骨子多层,松脆爽口,甜而不腻,含有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钙、镁铁、锰、锌多种营养成份和微量元素,是休闲、旅游和馈赠亲友的佳品。春节期间,亲戚拜年、亲友走访、出方做客等,随手挈上一盒或一袋有包装的酥糖,方显亲切礼貌,合乎时宜。 历史民俗 武穴酥糖属地方传统特色产品,武穴市原名广济县,...
武穴酥糖，这一地方传统特色产品，源于历史悠久的广济县，即现在的武穴市。相传明代万历年间，董姓孝子以芝麻、桂花和蔗糖制作出的独特甜点，因其对母亲的孝心和治病功效而被称作“桂花董糖”、“止咳粹”或“孝母酥”。经过历代糕点师傅的改良，至清朝道光八年，正式定名为酥糖，承载着深厚的历史文化底蕴...
湖北特产老字号武穴酥糖。武穴酥糖有着400年的历史,乍一看酥糖没有传统糕点那么精致,卖相也一般,但是内涵丰富,口味饱满,与众不同,麻屑、白糖、香条、桂花、饴糖等材料,经熬煮、碾磨、揉和等工序处理完成后,酥糖就成型了,这样的一份酥糖,香、甜、酥、脆,吃起来并不粘牙,和其他的糖类点心截然不同,平凡外表下内...
武穴酥糖属地方传统特色产品，武穴市原名广济县，历史悠久，源远流长。相传明代万历年间，武穴镇桂花桥有一董姓孝子与母相依为命。入秋一日，母亲偶感风寒，卧床不起。因家境贫寒，无钱治病抓药，自用芝麻炒熟研末，摇落院中新鲜桂花，以蔗糖浸渍，与芝麻末混拌，侍奉床前。母食数日，竟咳止康复，且目...